查看完整版本: 九層糕(印尼糕點)

九層糕(印尼糕點)

九層糕
8TM$t2e?5jT 2a~H'EX@9D+g
材料：u
O6fDp,w8J;A
粘米粉　　　　　　　　　　　半包
@+qk MJ9[/P8W 薯粉　　　　　　　　　　　　半包(w1hi;sU5p[
班蘭香油　　　　　　　　　　數滴2R,V3Y I h]k)F*N
糖                          一勺半
|l#r%n-j&YPPG[*T 水　　　　　　　　　　 　　 一湯碗
&o-c e |j 四方形盤　　　　　　　　　　一個9lD3uU:t]g

"b4S1b4{j'u o"Vx 做法：
7G*k.C*N
G 1.        把粘米粉及薯粉加在一起。
\2}-W;M{e R 2.        其後加入水及糖，攪拌一起，並將其分為２份。
j(o@'e9de"n 3.        在其中一份中加入班蘭香油，調至自己喜歡的顏色。
,L_hD/s%A.n{ 4.        鍋中放水，等至水滾，先放盤下去。
N1`mlg9Tq5eL q
G 5.        用湯勺一層一層地放，一層蒸好再放一層，先是三層白色，再是二層綠色。
k x6H x2u!J4_!} 6.        如此類推弄至９層便可。
~(~aQ,]6IB)PD 7.        弄好後，放涼半小時，才可切。
:u2qU
jW:ZO #Js,w
fey
3@!D:}`e
溫馨提士：切記用膠刀切，切後會比較美觀。

感覺有點像椰汁糕和年糕的混合體

其實都可以這樣說的:110:

好想吃。。。（流口水中。。）

回應 小欣子 第 3 篇文章

或許我吃過都不知道吧~~~
9ioSh6T5y Ey#FUy;MDu&b4V {
不過有種是用竹葉包的~~香香的~~$U*Ut)y,O(Ow
都好像差不多口感呢