查看完整版本: 九層糕(印尼糕點)

九層糕(印尼糕點)

九層糕
%e'^0p(_I oa,R"o 2M y7c(}7T$@g
材料：
.yD!_0~I0l:o$r Z;fq:y){ 粘米粉　　　　　　　　　　　半包
np:l,J6w9xY[p'a 薯粉　　　　　　　　　　　　半包
1w3}$a2sS.r 班蘭香油　　　　　　　　　　數滴"|W9w-k0og~2^R
糖                          一勺半f1vXu `F~
水　　　　　　　　　　 　　 一湯碗
3S(En*S
pUb!h0`8BK 四方形盤　　　　　　　　　　一個&KBt&lJx-`
i^*FKx$y
做法：4ad7JH;|[f
1.        把粘米粉及薯粉加在一起。
YwnQ8F.E 2.        其後加入水及糖，攪拌一起，並將其分為２份。-wI&l G {'I%]
3.        在其中一份中加入班蘭香油，調至自己喜歡的顏色。
G:\2TY!YF 4.        鍋中放水，等至水滾，先放盤下去。
+Q@|bfS7v 5.        用湯勺一層一層地放，一層蒸好再放一層，先是三層白色，再是二層綠色。
B"R"U4M,Ha3t(`*AB 6.        如此類推弄至９層便可。
yJM2ZRw 7.        弄好後，放涼半小時，才可切。{;M$NN'O"hA

Ijv`{3[]9D^z.?
aO1x8v,Bz!E 溫馨提士：切記用膠刀切，切後會比較美觀。

感覺有點像椰汁糕和年糕的混合體

其實都可以這樣說的:110:

好想吃。。。（流口水中。。）

回應 小欣子 第 3 篇文章

或許我吃過都不知道吧~~~"Jy{"w$V&\,n@

o%Oh;V1j
~kj 不過有種是用竹葉包的~~香香的~~~ k s'AL3?
都好像差不多口感呢