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馬來炒河粉

材料：
$i8w/Hunv 熟雞胸肉 1/2副
-i)e]&J1H&` 韭菜 20公克 3rp L/S'r
豆芽菜 30公克 ]5vxt+^M
蝦仁 60公克
F?v;e(jf$`xI8B 河粉 300公克
K U7v J{sxO 蛋 2個
0Z,l] a,F5{@h 辣椒片 少許 g$] f4@:D

9JrF9z;[*O{5d 蒜泥 1小匙
v!U9]0xI 甜醬油 2小匙 !vDF8o'^(a*Hy~+W4d
鹹醬油 2小匙 9u4Pn1}-A)B2y3{Xk

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(1)將雞胸肉撕成粗絲，豆芽菜洗淨，韭菜洗淨切段備用。
E#NX V+s4@4q (2)起油鍋，用大火爆香蒜泥，加入雞肉絲、蝦仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及鹹、甜醬油，翻炒數下，再將蛋打散從鍋邊淋入，待蛋變熟後加入豆芽菜，翻炒均勻即可盛盤。