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依雯 2007-1-13 16:07

鮮奶酪(2)〔已檢〕

鮮奶酪                     
6Ho9\eS:q+? Kp
-K/e6\@B | (四人份;每人份熱量約40大卡)8J#]MF,HE8D
材料:
8~F'i#W+rk 低脂鮮奶     一杯
E7@ L"Y m[-~ 阿斯巴甜(代糖) 兩包(苯丙酮尿症病人不得使用)8q9K,FkJf
吉利丁      一茶匙
5mHJ j \fE+rDJ 冷開水      兩大匙6m @AN/tr
熱開水      半杯fC(j)j ~Cp0LJ
低脂奶精     二茶匙
PR,n T5`5Y 布丁模型     四個(每個約100CC)
y~Z*d SZ |s3t.k_&{"L;z'f!~
作法:#q6Ng(dii8I
1.將吉利丁與冷開水混合靜置十分鐘,加入熱開水混合至吉利丁粉完全融化,加入奶精拌勻。f0Z GCRq X;GH
2.鮮奶與代糖混合均勻後再與吉利丁液混合,平均倒入四個模型內,放入冰箱至少三個小時,倒扣至盤子裡,也可以加入一茶匙果醬一起吃。
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