依雯 2007-1-13 16:07
鮮奶酪（２）〔已檢〕
鮮奶酪 s;I f
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（四人份；每人份熱量約40大卡）
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材料：A*ay"[7dn+mE
低脂鮮奶 一杯C2i.O H/n*h:r
阿斯巴甜（代糖） 兩包（苯丙酮尿症病人不得使用）L:lC t`mav8V9FQ`)K
吉利丁 一茶匙
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冷開水 兩大匙?)~(Kz"Qc3g
熱開水 半杯Ii wh L,b6X@ m$N
低脂奶精 二茶匙$JwT7|8I)X X"t
布丁模型 四個（每個約100CC）/O%tR ?%w!h
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作法：b/m2N,l7z&I-q7U Y{ p
1.將吉利丁與冷開水混合靜置十分鐘，加入熱開水混合至吉利丁粉完全融化，加入奶精拌勻。5a Z!yP;lL&m
2.鮮奶與代糖混合均勻後再與吉利丁液混合，平均倒入四個模型內，放入冰箱至少三個小時，倒扣至盤子裡，也可以加入一茶匙果醬一起吃。
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