依雯 2007-1-13 16:07
鮮奶酪(2)〔已檢〕
鮮奶酪
8hI
E|q"X f!?
:z*x-FT.z&\G
(四人份;每人份熱量約40大卡)UV/z[%e^
材料:(f.wnS`7?
低脂鮮奶 一杯k.K/FKO3G5ytn[}(Q'I
阿斯巴甜(代糖) 兩包(苯丙酮尿症病人不得使用)7]Ie _}
吉利丁 一茶匙
lk%fi)G9k\e
冷開水 兩大匙Mol-ZB5m mg)v&h
熱開水 半杯k{0p4{(i+a
低脂奶精 二茶匙
F7ao[b/G"O V6g
布丁模型 四個(每個約100CC)
I6H5Xi
S!u~pY
7m"nB.c3|%c3w
作法:
yC2R(Sr;~F)o
1.將吉利丁與冷開水混合靜置十分鐘,加入熱開水混合至吉利丁粉完全融化,加入奶精拌勻。/uU;bG/up
2.鮮奶與代糖混合均勻後再與吉利丁液混合,平均倒入四個模型內,放入冰箱至少三個小時,倒扣至盤子裡,也可以加入一茶匙果醬一起吃。s"\$y"c V!qx5]
Y;X"U(lX"m-yL0t
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:30 編輯 [/i]]