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依雯 2007-1-13 16:07

鮮奶酪(2)〔已檢〕

鮮奶酪                     
8hI E|q"X f!? :z*x-FT.z&\ G
(四人份;每人份熱量約40大卡)UV/z[%e^
材料:(f.w nS`7?
低脂鮮奶     一杯k.K/FKO3G5ytn[}(Q'I
阿斯巴甜(代糖) 兩包(苯丙酮尿症病人不得使用)7]Ie_}
吉利丁      一茶匙 lk%fi)G9k\e
冷開水      兩大匙Mol-ZB5mmg)v&h
熱開水      半杯k{0p4{(i+a
低脂奶精     二茶匙
F7ao[b/G"O V6g 布丁模型     四個(每個約100CC) I6H5Xi S!u~p Y

7m"nB.c3|%c3w 作法:
yC2R(Sr;~ F)o 1.將吉利丁與冷開水混合靜置十分鐘,加入熱開水混合至吉利丁粉完全融化,加入奶精拌勻。/uU;bG/up
2.鮮奶與代糖混合均勻後再與吉利丁液混合,平均倒入四個模型內,放入冰箱至少三個小時,倒扣至盤子裡,也可以加入一茶匙果醬一起吃。s"\$y"c V!qx5]

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