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依雯 2007-1-13 16:07

鮮奶酪(2)〔已檢〕

鮮奶酪                     T-}.Y5P0n+t\d
(w5V(Gl+u,MD#Z7xfB
(四人份;每人份熱量約40大卡)k6P7l"n2Q0f
材料:
7k\o$z!h'Q["u 低脂鮮奶     一杯
I+z?%F'@o 阿斯巴甜(代糖) 兩包(苯丙酮尿症病人不得使用)Q}L&j!v
吉利丁      一茶匙
;~/@gr)S$JO4~ 冷開水      兩大匙h#H w0e/[5o(I
熱開水      半杯
1lou c5R!F~x} 低脂奶精     二茶匙
Z&T }| Y1? 布丁模型     四個(每個約100CC)&VH;I!L8pE

G%bK$fU {u 作法:
p}*kt0u 1.將吉利丁與冷開水混合靜置十分鐘,加入熱開水混合至吉利丁粉完全融化,加入奶精拌勻。
BRm3^s'Y 2.鮮奶與代糖混合均勻後再與吉利丁液混合,平均倒入四個模型內,放入冰箱至少三個小時,倒扣至盤子裡,也可以加入一茶匙果醬一起吃。
u~&B2c/k(o#tB'p MtY|9P(SkJ%?
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