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烤肉桂蘋果

烤肉桂蘋果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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（三人份；每人份約80大卡）
O2V&M5`'B&xXm8jd 材料：
.X(Z?rb 蘋果　　　　三個（Red Dilicious；華盛頓五爪蘋果）
D,c$n8mUj }^ 肉桂粉　　　一茶匙-N)O-\;]$h*~^]{,U
紅糖　　　　三茶匙v4TW@_o-?r
白蘭地酒　　約一茶匙.Y,{LE#e%d;?3[

\.l#i'm2n"yq},o8?Z B 作法：5z GVO*d%a;I|U
1.將蘋果的中心沿蒂和還有果心及籽挖掉，有一種圓形的削刀可以很容易沿著蘋果中心線挖掉，以一張約八公分平方的錫箔紙沿蘋果底向上將平蘋果起來，蘋果上部不包，處理好的蘋果擺到考盤上，烤箱以一百六十度預熱10分鐘。
$cdi;@:eD)J(JO7V7G 2.肉桂粉和糖混合均勻後，平均倒入蘋果中心的空處，進烤箱烤約二十分鐘，移出蘋果後滴入二十滴左右的白蘭地酒，吃的時候以小湯匙由蘋果中心向外挖食。