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烤肉桂蘋果

烤肉桂蘋果　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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DB.C&[AO#q*Z （三人份；每人份約80大卡）#ynT Fq5z
材料：
7F [7M#M*E(p!O 蘋果　　　　三個（Red Dilicious；華盛頓五爪蘋果）&V(XzPH0TY
肉桂粉　　　一茶匙A/s%K WN{"i
紅糖　　　　三茶匙
pP\/f:m}2e#rw _ 白蘭地酒　　約一茶匙P8`,I;O*\%j j1rr;U{1Ad

4F9y2]"|-T%MBF 作法：
Vj4I/qs 1.將蘋果的中心沿蒂和還有果心及籽挖掉，有一種圓形的削刀可以很容易沿著蘋果中心線挖掉，以一張約八公分平方的錫箔紙沿蘋果底向上將平蘋果起來，蘋果上部不包，處理好的蘋果擺到考盤上，烤箱以一百六十度預熱10分鐘。
$F3wtZ8ok#z k 2.肉桂粉和糖混合均勻後，平均倒入蘋果中心的空處，進烤箱烤約二十分鐘，移出蘋果後滴入二十滴左右的白蘭地酒，吃的時候以小湯匙由蘋果中心向外挖食。