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杏仁鬆餅

鬆軟可口的杏仁鬆餅裡，加進了川貝母、柿霜等止咳化痰的藥材，讓小朋友在吃點心時，同時達到潤肺止咳的效果。 0?+M/x |V;e8n

4k"EPE%cXi9A5Cm 熱量與營養素　-y5N4r2tl
熱量1120kcal、 蛋白質29g、 脂質27g、 鈣質56mg、 鐵質 4mg
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2E;fA5K Dh 份量
7`7R.B1^5K~WnS;sM7T 4人份
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材　　料{e9{
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(1) 杏仁、川貝母各2錢，柿霜末1/2杯。
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ZC (2) 鬆餅粉1又1/2杯。 a&U%`Krf7K
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做　　法 +G,H#B.G3C}8RR

G&b9yU`ED(L 1. 將杏仁、川貝母置鍋內，加入1又1/2杯水煮開後，以小火熬約剩1杯，過濾取湯汁趁熱把柿霜末調融化，備用。  
1FRAH{sq 2. 將鬆餅粉倒入一攪拌鍋內，再放入藥汁攪拌均勻。 |-mPzI"I'Q
3. 取一平底鍋，放入油熱鍋，可煎成3∼4塊鬆餅。