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雪裡紅筍絲麵

【材料】：  
h8IMA({fZ| ◎雪裡紅四兩 ◎冬筍一支  ◎麵條半斤◎鹽二分之一茶匙  ◎胡椒粉 ◎高湯四杯 l:Xa h+hif!q
【作法】：  -i*x5eQ:d$m
１雪裡紅切細末，筍去殼切絲入 水中煮熟，麵條先入開水中，撈熟。
:~N^'o/q9UY/?1tUt ２油二茶匙，先炒冬筍絲及雪裡紅，加入高湯及調味料，待滾開後入麵條，再煮一下即可盛出。 'n@4dc"\+@d%d$d8x
３此麵湯清爽，滑口，最重要的是冬筍去殼後要先煮熟。
&r*GrH(J 【其他】：  
Q_&u9[;H1D R ※冬筍比一般材料費貴，約需七十五元