wise 2007-1-19 04:47
紐西蘭式黃金奶酪〔已檢〕
紐西蘭式黃金奶酪
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材料:
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蘋果丁拌羊奶半杯 L,U'r4If-T'U+Ds
葡萄乾 適量
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奶油 1/3匙7CM/A2CQ0y0ZL(h
核桃 適量:[nbO(s p
麵粉 7大匙
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調味料
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糖 2大匙9~:YQ+eFR#o-u
沙拉醬:起司粉 比例3:1
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作法:/zDY5]"`V
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1.先將蘋果切丁並泡鹽水
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2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻,加3大匙糖
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3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器`(G8D0tqL$`W3@)G
4.將沙拉醬與起司粉,放3:1的比例拌勻
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5.並鋪在容器上,放入180度的烤箱,約20分鐘待烤至表皮呈金黃色。.vR(^d,Q3gI?
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流口水時間!\O#G$t`'k
天然的乳酪香,水果加核桃的絕配,吃了一口,難以形容的道地口味!:p:F_s$Q6d+\[
嗯!真是不錯!沙龍照上的那二個,我都訂了!別跟我搶!
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美味小秘訣!4uY
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核桃可以用腰果替代,別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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備忘錄: D8A:UQ8sm
烤箱可先以大火烤至微黃,再用上火烤,如此能確定內部定會熟透!4]5eu6U[&j