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煎焗豬頸肉

材料
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豬頸肉12両*l:relT'^
洋葱1個
[:?,v:E[ 西青椒1個
wV$O9] m{ 西紅椒1個onF&grVW
蒜頭3粒(切片)
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調味料_.d4B,|)?

3p%]R+C$Q.U&B 喼汁1茶匙,DG"P?/Z^.t[U7|,\
魚露2湯匙
-D+?0odPK7tJza 果汁2湯匙A2N+qWZNm7q/k,P4i~
乾葱頭2粒(切片)
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p3A2dah,R 汁料
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c-Uu gO0Kb 果汁3湯匙,Tg*Hd(Q^+Sw{
清水3湯匙
(lG%z!n KV$Z.^s 喼汁1茶匙R4Kg6B|9H/c
生抽1茶匙$jIzc@E+Y
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生粉1茶匙
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
7wHkcZS#_ 2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
u|"_rzn&y 3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟"d'N/}#s
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4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成

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話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
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煮比我地食啦^^~