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煎焗豬頸肉

材料
xL Q\vyZ
ZWaCK+P"[ Q_ 豬頸肉12両
{b+M7KU3f 洋葱1個}5VI+L)Ox\u
西青椒1個t%r9U8iaB:_
西紅椒1個
8q'l/p(`'m2pr 蒜頭3粒(切片)U K {o7h/L
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調味料
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qm-D 喼汁1茶匙(]|FB:Iw
魚露2湯匙{@,ANjuA{
果汁2湯匙
.NQ(F$X;}itY T 乾葱頭2粒(切片)Msiqv;H0F

+[E*P/WN^L|_ S x'B7O+CXL}
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汁料 DN&I:\X]*RAm

K2p \r3w 果汁3湯匙
jM-x3D3i 清水3湯匙7R6G
q:T@K7i'Yd
喼汁1茶匙
.i @`HQ vCi3il 生抽1茶匙
3YfAr{0VQ 生粉1茶匙7j;Tj;}Ym#Q3J%s
v%[:BRd7L.c

:[!GU9L@V SyG 做法
2BIHB"~ Z\?#d]
Y%`V/M*\7t#m\0vk2RQ 1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘M0{c{,VSPg
2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用9F8m/kfB
3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟
i6]DH#bM/EK 4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成

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kQ8Kc?LWh\ 話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
?m8l#b U1W[@(D (S&J c{ ].nk)^
煮比我地食啦^^~