夕夕小鷹 2007-1-22 19:21
煎焗豬頸肉
材料P!I S#on-^[V
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豬頸肉12両
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洋葱1個
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西青椒1個p]4W_BK
西紅椒1個
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蒜頭3粒(切片)9y)s9P eH(uA,W*u
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調味料o j.} ~$rm!Q
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喼汁1茶匙q)F0X!}5gK9k
魚露2湯匙
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果汁2湯匙;pr@&N\,~&pj
乾葱頭2粒(切片)
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汁料
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果汁3湯匙%C0U;yHc6hLKl o(T
清水3湯匙
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喼汁1茶匙
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生抽1茶匙8@;V*M+X$hb Y
生粉1茶匙L{[Y&}D
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做法
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
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2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用kC!@k,i]
3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟4nf2d A(V)Fj^?
4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成
文ｂ豬 2007-1-22 19:25
衰仔 賣廣告=w=?
9| Fjpoy
_$N,`4MA
話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?'Ss:R ~1p%d
y
m4@? _
煮比我地食啦^^~