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煎焗豬頸肉

材料\9h&Pm5hB$u4Y(A+C

,Q,j7P/sJI F2zmsF 豬頸肉12両uZ hpyE!j
洋葱1個A!R'c&E)f'R P#Y&G
西青椒1個)}n-vr'XM;q,d E
西紅椒1個/In PX-l+m1zhT
蒜頭3粒(切片)
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調味料
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Xz:L#AcZ 喼汁1茶匙
e^/m2T.` 魚露2湯匙K)D/BiWJ.r
果汁2湯匙3Gg {0MZ
乾葱頭2粒(切片)9J1Z-F#W0v?

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汁料
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果汁3湯匙-iB'@p0Bh-l
清水3湯匙
Q`+ho9QQ 喼汁1茶匙
2y:PH i? dDpF 生抽1茶匙

{C+Uo\6O+ay2]&Rl"I/r 生粉1茶匙
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做法.ZC#v:|TBN+J;PZ6s

0gGg"PgE 1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
`}b]A&q 2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
/n)fEW`A 3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟T*Ot7f^BY3fk
4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成

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話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
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煮比我地食啦^^~