查看完整版本: 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛

材料           t+VK|:cS$B@8b
肥牛十片      
,wgYp8q? 洋蔥一個(切絲)/d0KlJUe$^
西生菜半個Wdj`5s!x{~ji
日本燒汁四湯匙
R%RYH(y
生油二湯匙MZ0~Qu^-|~RG
胡椒粉四份一茶匙
{W4W ND*g8J8f{ 幼鹽半茶匙
^1n%o4mM
P.B/jO[-e 做法IN5Rp1P
yX t
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。c"L,xd/j)^OG
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。3@{sK4GU9v
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。