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日式燒汁肥牛

材料           ir|-PD}%d(A#il
肥牛十片      
Da(r0R#X4B 洋蔥一個(切絲)K4z Q$px7Y;uz
西生菜半個;m{"j7D9s8^
日本燒汁四湯匙z+p/qgpK
生油二湯匙tEI[3]0wM!v2N
胡椒粉四份一茶匙-[7N8Q/Q(d%N
幼鹽半茶匙
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.by ~5y/DS 做法
/uVM3ZFu$s]3x (一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
ahC9z@ (二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
9X?Ro~fN M (三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。