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日式燒汁肥牛

材料           
Dc}f*p0u6@` 肥牛十片      
~c3OG-OA 洋蔥一個(切絲)
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西生菜半個-U!U4T,oe
日本燒汁四湯匙
J1zOLK/Hh 生油二湯匙
a*},V_!?d 胡椒粉四份一茶匙
2uL&g*N/Et4hk%C 幼鹽半茶匙
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做法
,|qR+k:wF}G*\ (一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
1Hw8C}#H,k P#KF (二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
}7V-G.Hzij (三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。