查看完整版本: 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛

材料           
2ro6oh N%r
H&O)u 肥牛十片      
v$\4U3D!\r } 洋蔥一個(切絲)
9v8^.|YKD0\ _2o 西生菜半個
Oh?Q&KtR 日本燒汁四湯匙
A2E(x m*kj
生油二湯匙
2{nD4y5}6M 胡椒粉四份一茶匙x*J
U4ti+{9m#CRZ
幼鹽半茶匙
(C{XlE3a&y2d\:J
'{
M9wcjW+i 做法
xhoC*aja7w (一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
6j6] U \bVJ&G (二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。Ml#k
F B }K
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。