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清蒸邊魚

材料 邊 魚 1 條Y/B nUm)\
蔥 絲 2 湯 匙
2N(Yy'buc!bS 薑 絲 2 湯 匙.N\7Oi%qDSJ
        調味份量 老 抽 1 湯 匙
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oc 生 抽 1 / 2 湯 匙-Z%|0@W w1EP
糖 1 / 2 茶 匙
:I8x7eo2V6{W Zi 麻 油 少 許|Ro*tJ
水 1 湯 匙
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        做法`3Vq1JVS ~
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           1. 魚 打 鱗 及 清 洗 乾 淨 ， 抹 乾 水 後 ， 放 酒 及 半 茶 匙 鹽 ， 醃 二 十 分 鐘 。
*JLuWk2|            2. 隔 水 大 火 蒸 8 分 鐘 。@:mH-E3X\
           3. 將 蔥 及 薑 放 在 魚 上 ， 燒 熱 2 湯 匙 油 加 入 調 味 汁 調 煮 滾 ， 淋 在 魚 身 士kyume ， 熱 吃 。