想 2006-4-30 16:06
朱古力果仁餅乾〔已檢〕
材料X"X{
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1隻 雞蛋
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1湯匙 可可粉}%Y-Q
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0.25茶匙 發粉
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0.125茶匙 梳打粉@)] N?"hu
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120克 牛油%Wn?*g:Hv
60克 黃砂糖
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160克 麵粉
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60克 碧根果仁/C2Vpi3B9|&x"Z3@Xu
60克 朱古力粒#f'{7Px+m3LiI8o%r
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烹調方法:{r c&k`"b H-C2H
預熱焗爐180C。 s.^I%e-B]
麵粉，可可粉，發粉，梳打粉同篩勻，待用。 .E&x`/f$W-n'd p(x
牛油與糖打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋再打片刻。
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加入麵粉拌勻，繼而加入朱古力粒，碧根果仁，搓勻成粉糰，放入雪櫃約1小時。 {/U2S|6j
搓成2厘米直徑的圓球，略按扁，放於已塗油，灑粉或墊牛油紙的焗盆上。6i$YYz:pS
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]
小苦 2006-5-1 08:06
[color=#9933FF]ｗaa`好似好靚咁`'
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如果我有天份一定整`[/color]