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想 2006-4-30 16:06

朱古力果仁餅乾〔已檢〕

材料
._%Q%OsQF S@*i6X 1隻 雞蛋
W$Q~ U { @ 1湯匙 可可粉
+IAGfw7e G'J.n 0.25茶匙 發粉;|V.b#X QYZai/u
0.125茶匙 梳打粉u%FN_ KzN0z5xf(y
120克 牛油
A r P;z"t9n!O.\ 60克 黃砂糖K*a)G9}Oo O
160克 麵粉s jU$\9E
60克 碧根果仁
*B {Lm ?^Nd/S 60克 朱古力粒
f%oNy gIU l-q;s !HRVQN^Y/Pf

1D(L}S+yZ0W(s 烹調方法
c4L(j6J)a9Jl!Lz0u 預熱焗爐180C。 -?/a i8M#UWy7~
麵粉，可可粉，發粉，梳打粉同篩勻，待用。 qv@VS._/G
牛油與糖打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋再打片刻。 @8A-Vx/_o
加入麵粉拌勻，繼而加入朱古力粒，碧根果仁，搓勻成粉糰，放入雪櫃約1小時。 1jf(}*d*`1R r l
搓成2厘米直徑的圓球，略按扁，放於已塗油，灑粉或墊牛油紙的焗盆上。
7^ kM alD&p 9v;e+aHF!g3Fjf
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]ｗaa`好似好靚咁`'t8t,?5daF{
如果我有天份一定整`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:32

黃砂糖比白色那些健康多了~
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