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想 2006-4-30 16:06

朱古力果仁餅乾〔已檢〕

材料
nn z5Z)t p0ef 1隻 雞蛋2MG P-NdCK_9C(bO
1湯匙 可可粉
"B'X rP.pz 0.25茶匙 發粉
e2P7Q%V,p1c*Ro 0.125茶匙 梳打粉
J-_,Myq&D'p 120克 牛油q2h&\I/G_g
60克 黃砂糖S8SM|m'z
160克 麵粉](K:mDf4i
60克 碧根果仁
+z)`8up8D H1q T] 60克 朱古力粒
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T\y5`.m X#w^2U X8@q
烹調方法
Z~$EQ#y`Sn 預熱焗爐180C。 c }'kp0WXl(k*Y3~M
麵粉，可可粉，發粉，梳打粉同篩勻，待用。
a4Z6{[+`v$BrO7b 牛油與糖打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋再打片刻。
Q1r6[EQ'f6O 加入麵粉拌勻，繼而加入朱古力粒，碧根果仁，搓勻成粉糰，放入雪櫃約1小時。
N @!P5P8y O/Xd 搓成2厘米直徑的圓球，略按扁，放於已塗油，灑粉或墊牛油紙的焗盆上。
e-JkZ L,R d{
G-Acu1v)} o [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]ｗaa`好似好靚咁`'
~"`gk)A 如果我有天份一定整`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:32

黃砂糖比白色那些健康多了~
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