依雯 2007-1-25 19:56
自製朱古力形狀
自製朱古力形狀
,m9DKr"]M9m d/o1_P
Y7_G
H&ql8~
JB
材料:: 煮食用朱古力(可在大型超級市場或日本百貨公司買到)
s3[U9uw:`F;rU$k9L(X
HAlka;Y
朱古力模(可在日本百貨公司買到、甚至用錫紙自製)7Q;~ I&}1Di
f
V&X)}uB4B
錫紙兜4| U-Z4t bS*g
E'N;v{L+f p"i1]!r5Yv
e7pnu5U3|~8Z
$me8L I-J
製法：1、煲熱一鍋水、把錫紙兜置於鍋內.~[*a
~(Y}a
.mFh fGA;OM
X g8^#q ak7R(qX
c
e[s1m
ct K*G7{:agN
2、把朱古力模放在錫紙兜中.
0}[JUNW3X
:rS
F;U2G
E-JZ wrnj[:p
3?f%y*b+C,M2T
3、把煮食用朱古力弄碎、然後放在朱古力模內待溶.
&\_9a
b2u~Ao)i
3z V `{-|6['R U
1b L1pE:ynk
1~ofhlW C
4、把多餘的朱古力去掉. +E*Q!snKIt
r
L W5H@*?.f
&p3zS4HW$qA
4m7X1tc}1VS
5、把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬. J(z P*e@#?*f
]b!eU+v+z P'P*O3FJ$T M
7U(Uf;U f-Q5^*?
8F3f![ E*w D v1pdlX
6、小心把朱古力自模內取出、包裝好便可.
:z4c*Z
S4M!] n
Z,V/E2}*p `5qB
ym:bq
[ ^
7~ F,q'l;r!u)`T6h.p
(註: 朱古力需要2 小時以上才可凝固變硬；用攪拌器拌朱古力會變苦)