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雷泉 2012-3-30 13:09

印度雪糕

印度雪糕7C+nBEGGXi I

9b s4D` Fa%`q0QGr4m? 材料:'Q O7E;pB#e'H

-M1@)aJUBVY3h          牛奶(全脂)  2L
/qeF5{2D
+OM?*c'^+zs%l$V          砂糖           125G
Vyx#u` (`r/V1D!H[0K\
         開心果        1~2湯匙{A8c;B$^5UF^

&A8A@_c)IF,i b%F!O H          杏仁            1~2湯匙Cu7^ V'\&Xt%YUb-]

,j2D cG3NE[ 做法: e ^F2jzz

;ZF%i G;g5g#X Y)se~m 把牛奶倒入鍋內，以慢火加熱，為免燒焦，要像擦鍋邊似的不停地攪拌。
[1}/yO3L8g~A NN 當牛奶變微黃色和濃稠，便要一邊攪拌一邊加熱至凝固為止。
,@0]JS!t#S\ 煮至剩下整體的約四分之一。i;V)P%\wB:i tc,Wp
開心果去皮後，和杏仁一起剁碎便加進3.﹂再放入砂糖，熄火待涼。
M utC dvM 待涼之後倒入容器內，放進冰箱冷卻。"R1Yi#A y+y4Ewy
冷卻凝固後，便可放在碟上享用

小毛球 2012-4-2 23:31

印度雪糕？？$`+R6P Vp9X3j
因為有開心果？？)M-DfLQG,K
幾容易做
/NC[].d 想不肥死都好難

雷泉 2012-4-7 13:21

回應 小毛球 第 2 篇文章

開心果可以轉其他的果仁~
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