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檸檬小蛋糕〔已檢〕

食譜: (約6個細杯仔)NF4F)]JN4A@!zN

Pv5~ G0u'{0v3m 材料:
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3E`g%x(Z^2i+E 低粉                                 60g
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z~"s6OD&z:e 泡打粉                      1/2茶匙'x[6rX%T*T
杏仁粉                            10gM-R5@%[]|
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蛋                                    1只
&~#\?U'Mq 砂糖                                30g
6N aI7`1`et1bC 無鹽牛油                        75ge2LLS&R[*}n%Z
檸檬汁                            15g （我加了少許檸檬皮）
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1{9E:RxaS 做法 :,Ujg K/}1v0x q,q.jI
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1)  牛油坐溶[&wI6O,y.~

'u\/Gs;P.oc6K 2)  低粉及泡打粉過篩K-qfCF`p7hh%h

uZ4G1uCe.W3CS a 3)  先將蛋放入盆中加入砂糖, 用打蛋機打起至淡黃色"M,as*i3r`U v(H$g
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4)  篩入粉類及杏仁粉用切拌法(由底至面接法)拌入均勻
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LjP/F m3as 5)  之後加入牛油和檸檬汁快手拌勻
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6)  將麵糊倒入糊內至8分滿
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7)  放入已於預熱焗爐以170度焗20分鐘vD Px J@x&hc1B

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