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chris9510 2012-4-10 11:34

港式香蕉糕〔已檢〕

食譜 :  (大約可做8~9條) J7M J&K_:E

F)Flls O"XE#IU 材料:
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?&N a|3t0D:J+UcZ 糕粉             80g            砂糖            50g,w;PZ!f"Df5r
菜油              1/4茶匙         香蕉油           1/4茶匙
I0VT C1p 滾水         (110 ml)         糕粉           適量 (灑面用) 0J5i9HH4YLeWz
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做法:
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(1) 將砂糖, 菜油和香蕉油放在大碗內, 加入滾水拌勻至糖熔化SHTP#E%sG i
$HUg2~Q&N-A5bY)d(n
(2) 倒入糕粉拌勻
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(3) 放在桌上快手搓成粉糰 (先帶即棄手套, 桌上鋪上保鮮紙防黏)
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3^ ^$[6Mnf8h$l (4) 將粉糰搓成長條狀灑上糕粉切條...即成
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小貼士:1I{*NVo/Zm

4{@}4fZ yQu2w8j (1) 糕粉即是熟糯米粉, 在一般蛋糕材料舖或雜貨舖買到IW ja0m/l
`3Y9e([l"D8b)k*Bs
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