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chris9510 2012-4-10 11:34

港式香蕉糕〔已檢〕

食譜 :  (大約可做8~9條) !Jdv~ M

/[T&~ XY o 材料:0th!r'KBQY

on W3a?o"X u8S 糕粉             80g            砂糖            50gr;I+M4F-u2t
菜油              1/4茶匙         香蕉油           1/4茶匙 -L3y9\ w?4U5M\3O
滾水         (110 ml)         糕粉           適量 (灑面用) ?:tgGauU?F5a1P
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做法:
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!iC.\ Mi)sC (1) 將砂糖, 菜油和香蕉油放在大碗內, 加入滾水拌勻至糖熔化3@!w#u|(J I
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(2) 倒入糕粉拌勻BE:ZV1@tUZ+J
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(3) 放在桌上快手搓成粉糰 (先帶即棄手套, 桌上鋪上保鮮紙防黏)
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(4) 將粉糰搓成長條狀灑上糕粉切條...即成
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y*Pg1FOy 小貼士:
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`+hf8w j (1) 糕粉即是熟糯米粉, 在一般蛋糕材料舖或雜貨舖買到
8gGD_:k*G%`0Q )K%nB6y5es}q4?%s
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