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sin0531 2012-4-10 15:19

番薯曲奇

番薯曲奇f8t&{WB)BQ

4V{.v e?C 材料：
(JA1eab(E9f 11/2 杯        麵粉
8VW?LK5y'O 1茶匙           發粉:Rfg S1J.acE A
1/4茶匙       梳打粉
6mp(A&e/yVq4g 80克            牛油d~&J@ A&v!h+c(A;R
2/3杯             糖(g"a7T1K$MU C?
少許               鹽
Ny0B!U:I7I!wSo9S K 1/2湯匙        檸檬皮
K~#u6w;S 1/2茶匙        豆蔻粉
!]!N4[4g K#_ 2/3杯            蜜糖
#iaZ Jq h [-Qa3B 1隻                蛋
Gb1e.sq`3N Qk0X 1個           番薯(小)&| Z u0z4A
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做法：vc\'TKvyI
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1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。:uW"R[*x @Z%r
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2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。?u3f:my_ ^

UZ$w^9y$^ 3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。F}Rl n

jX)Dc mlH 4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用
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