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sin0531 2012-4-10 15:19

番薯曲奇

番薯曲奇5[L drQj+`f
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材料：
AM!? k$ohi8P 11/2 杯        麵粉
{0\ Yf%M&r 1茶匙           發粉 H1W;Ff9ME;j
1/4茶匙       梳打粉_EU/Dq0C
80克            牛油
/G`] KV X3Ec 2/3杯             糖
u&ZR$d\O4|j 少許               鹽/FLN JR*LU-m)h.d4`5`
1/2湯匙        檸檬皮
sAl2v9b[~VH 1/2茶匙        豆蔻粉
AVg2h ]E$v 2/3杯            蜜糖
a-r$`I+_v1o 1隻                蛋3qP O~4g3~(D
1個           番薯(小)
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6h(]AX0|n~ 做法：}-p1|Qv+m8X,\4@
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1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。
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P A6O;r*n9a 2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。
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3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。
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v2UuT-F S\6m I 4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用
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