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番薯曲奇

番薯曲奇
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材料：1v/p_IPIx5_
11/2 杯        麵粉b+[4Zn#V
1茶匙           發粉`I(a:H~
1/4茶匙       梳打粉:o`&?9c2}of([0r
80克            牛油(YK`uw [-s/j
2/3杯             糖5k3|1bQ] ?
少許               鹽x8Qk;]"oON-o2D?1n
1/2湯匙        檸檬皮^9qZ(x9zH
1/2茶匙        豆蔻粉dFFd'f,wR
2/3杯            蜜糖
FS{8RC2A[7}P 1隻                蛋
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1個           番薯(小),cH4i)iapG4a
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做法：z(\&V
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1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。
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2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。
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UhsV0x9y 3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。
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GO0RG_0aL!b[u6^ 4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用