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番薯曲奇

番薯曲奇.|9pB,_/IC E

cPwy$k3d3K 材料：W}
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11/2 杯        麵粉x.f
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1茶匙           發粉aE]fH j
1/4茶匙       梳打粉
| m0LJxh'I O(u/E 80克            牛油
U$M K"ccW[{ 2/3杯             糖i3@|0i}%W!m,z
少許               鹽`-]oCBB f8Fo`"E
1/2湯匙        檸檬皮
[0z(G8PD0s 1/2茶匙        豆蔻粉
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T"E 2/3杯            蜜糖S Z_s+r.FJVp&?/Q
1隻                蛋4ng#]/c)]
1個           番薯(小)
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做法：
1n$^;q!M&b:S
2WY ^.dr:N-e 1.先將番薯用清水洗淨，去皮，然後刨成絲，取3/4杯用。]4qP9Yj

b!V`7p(T]d6V(z 2.牛油打軟後加入砂糖、檸檬皮、荳蔻粉、蜜糖、雞蛋，後將番薯絲混入內，拌勻。-LID$ZI D$C5G

']9rd"F)T4s 3.麵粉、發粉、梳打粉混合並篩過，然後將剛才的混合物加入內並搓成糊狀。,s)Q
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eqr.sa.|o 4.用匙羹將麵粉挖成小份，放在焗盤上，再放入已預熱175度的焗爐內焗7分鐘，即可食用