大家喜歡那一種口味的朱古力?〔已檢〕(頁 1) - 飲食。地域 - ☆夜玥論壇×§ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區

YANtime 2012-4-10 18:40

大家喜歡那一種口味的朱古力?〔已檢〕

榛果朱古力：質地很硬，作為半成品，製作朱古力餡等%[LBM/ot9[?z)~j-M
含量：可可脂含量高於50%{$?@F;K"sDN
組成：可可脂y)b.m-R%U)k

黑朱古力（Dark chocolate）：或稱純朱古力：硬度較大，微苦em;x#a$@CA$l{"UH
含量：一般指純可可脂含量高於50%，或乳質含量少於12％的朱古力；"m!K lKkRU
組成：可可脂、少量糖v%y0o`H|Z!y4P
-M3z8TM!])g1X.sF
牛奶朱古力（Milk chocolate）：I2H&r'UzHe&^
含量：至少含10％的可可漿，至少12％的乳質；chocolate compound－不含可可脂的朱古力}Vo0hlJE
組成：由可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳製品、糖粉、香料和表面活性劑等材料組
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白朱古力（White chocolate）：
主條目：白朱古力 y Z1U[*C{d'W`9w
含量：不含可可粉，但有可可脂
組成：與牛奶朱古力大致相同，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。H S1l~7u`/_/uMR
W%w-dhd$vx[
實心朱古力（Solid chocolate）：@i9u-u,b5p9[:P.^0^+\,I|)`&p
是指沒有混合其它果仁、餅乾等成分的朱古力，以片狀及塊狀居多。

混有其他成分的實心朱古力（Solid chocolate with inclusions）：
是指朱古力中混有細碎的果仁、葡萄乾、軟膠糖、餅乾等成分的朱古力。

夾心朱古力（Enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center）：
一種包有果仁類內容的朱古力。
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酒心朱古力：
是指在朱古力的中間加入了烈酒酒漿。
0RZ9_Y$I
包有餅乾類內容物的朱古力（Enrobed or moulded products with bakery centers）：
餅乾的酥脆和朱古力的細滑形成對比。

生朱古力（Nama chocolate）：
來自日文漢字「生」直接使用，意指新鮮的意思；使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限短。
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我個人就較喜歡黑朱古力,不會太甜但又食到朱古力味(味濃而不膩)^^;g6ZBZ|N$g
b1b&g'wq{
[[i] 本帖最後由塵憶瑚海於 2012-12-9 23:33 編輯 [/i]]

swyyvonne 2012-4-10 22:16

小時候喜歡吃牛奶朱古力,長大後只吃黑朱古力/含有果仁類朱古力,牛奶朱古力現在對我來說太甜了吧~7M nl&ns/VS
長大後口味都有所轉變了:122:

fanothers 2012-4-10 22:52

朱古力是我的最愛

果仁朱古力
黑朱古力
酒心朱古力 @X-}:F5AU-aD[

不是太甜的都喜歡 (心)

Edward106 2012-4-10 23:24

最愛牛奶朱古力~~
不太喜歡有果仁類的...
吃完之後那些果仁都會在牙裏弄不走...

YANtime 2012-4-11 09:31

也是呢~.Al NcVJ&\
果仁有時很麻煩,所以我不太喜歡As@+Ww#sr4}|6d
WR s;m,V:wk
有時食得太多朱古力,臉上會生暗倉):
要刻制自己!!!

licu 2012-4-12 02:41

酒心跟榛果朱古力!!!1cqP2I@E
真是超愛吃~不過不能吃太多啦

blood47896 2012-5-22 19:29

黑巧克力大好!!;B/}-s!o!z
自從我吃過黑巧克力後就變成他的俘虜了:122:

飄浪。JT 2012-5-22 21:47

黑巧克力
牛奶巧克力
果仁巧克力)@y/mU(w R
{L Lxvk#N%WG:nRJ
還有喝熱可可

緋葉 2012-5-22 22:15

太甜的巧克力無法接受-fb;Hu \2s
一般都會吃70％以上的........
不過真有人送或是請吃的話其他的
還是會吃，不會推拒～～

akina0716 2012-5-22 23:21

Dark chocolate愛好者～～l0ht&A AQl
自從迷上60%以上的Dark chocolate,
就會覺得Milk chocolate和其他 chocolate沒啥滋味～～
不過之前買了無糖,純度達90%以上的 chocolate....（不便宜的～～）
家人吃過的反應是超像在啃泥巴.....||||

抱枕頭的小豬 2012-12-3 19:42

牛奶朱古力和混有少量果仁的朱古力都喜歡l(vn~ KZ%b
市面上有包著各式各樣東西的朱古力
吃那些便很有新鮮感
可是牛奶朱古力本身也很好

vv0829 2012-12-3 22:47

軟糖巧克力我愛可惜選項沒有
只要不是酒心的都可以接受

pure 2012-12-4 03:03

喜歡榛果的t#{BV%t
或是含堅果類的也喜歡

squirrelpag 2012-12-6 21:56

最愛牛奶朱古力/g;G,pE ['e
還有瑞士蓮的薄荷味黑朱古力--有很清涼的香氣

aiza 2012-12-7 09:59

雖然其他的也都很好吃不過我不愛甜所以
;Rg.EH qMp]
最愛黑巧克力:loveliness:

立早 2012-12-7 11:06

從小到大都喜歡牛奶的~
不過最近在嘗試黑巧克力

我就是王道0v0 2013-3-7 17:51

喜歡吃65%以上的黑朱古力~~~
牛奶還好喜歡, 就是太甜了。(z@ uvn{w0N-}
白的可以說是沒好感。

z616034 2016-6-12 08:25

太甜無法最愛榛果和薄荷

heart821102 2016-6-15 04:48

牛奶只單有牛奶就好或是生巧克力,不喜歡裡面有料...EX金莎

=呆呆真= 2016-6-15 11:54

最喜歡牛奶、餅乾、生巧克力><a+J'EX/q#a
巧克力就是要配上口感才完美ouo

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