YANtime 2012-4-10 18:40
大家喜歡那一種口味的朱古力?〔已檢〕
榛果朱古力：質地很硬，作為半成品，製作朱古力餡等
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含量：可可脂含量高於50%*[ gF3T m
組成：可可脂
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黑朱古力（Dark chocolate）：或稱純朱古力：硬度較大，微苦(J8cg(^ }
含量：一般指純可可脂含量高於50%，或乳質含量少於12％的朱古力；._X5~9I.] }.A[
組成：可可脂、少量糖
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牛奶朱古力（Milk chocolate）：
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含量：至少含10％的可可漿，至少12％的乳質；chocolate compound－不含可可脂的朱古力uE7Pyv$w5ov
組成：由可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳製品、糖粉、香料和表面活性劑等材料組N*[ z U&Q+a xj{
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白朱古力（White chocolate）： \&d
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主條目：白朱古力/S oO&y8i
含量：不含可可粉，但有可可脂"U'Hu e7xl;R
組成：與牛奶朱古力大致相同，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。
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實心朱古力（Solid chocolate）：*N a6Y4J-_
是指沒有混合其它果仁、餅乾等成分的朱古力，以片狀及塊狀居多。/{7Sj5W^.i$B1z L
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混有其他成分的實心朱古力（Solid chocolate with inclusions）：
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是指朱古力中混有細碎的果仁、葡萄乾、軟膠糖、餅乾等成分的朱古力。
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夾心朱古力（Enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center）：4w)pI,k%[
一種包有果仁類內容的朱古力。
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酒心朱古力：
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是指在朱古力的中間加入了烈酒酒漿。
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包有餅乾類內容物的朱古力（Enrobed or moulded products with bakery centers）： @0Ry)tE Kl
餅乾的酥脆和朱古力的細滑形成對比。
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生朱古力（Nama chocolate）：
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來自日文漢字「生」直接使用，意指新鮮的意思；使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限短。
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我個人就較喜歡黑朱古力,不會太甜但又食到朱古力味(味濃而不膩)^^ w ?.guq-zU*?)DJ
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-9 23:33 編輯 [/i]]
swyyvonne 2012-4-10 22:16
小時候喜歡吃牛奶朱古力,長大後只吃黑朱古力/含有果仁類朱古力,牛奶朱古力現在對我來說太甜了吧~]]
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長大後口味都有所轉變了:122:
fanothers 2012-4-10 22:52
朱古力是我的最愛
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果仁朱古力
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黑朱古力
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酒心朱古力.K)z0u v oC
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不是太甜的都喜歡 (心)
Edward106 2012-4-10 23:24
最愛牛奶朱古力~~
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不太喜歡有果仁類的...3z7M^4c
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吃完之後那些果仁都會在牙裏弄不走...
YANtime 2012-4-11 09:31
也是呢~@
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果仁有時很麻煩,所以我不太喜歡
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有時食得太多朱古力,臉上會生暗倉):
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V:t0I
要刻制自己!!!
licu 2012-4-12 02:41
酒心跟榛果朱古力!!!&a t'm(tPt b
真是超愛吃~不過不能吃太多啦
blood47896 2012-5-22 19:29
黑巧克力大好!!7r
k V4d L)VO q6D
自從我吃過黑巧克力後就變成他的俘虜了:122:
飄浪。JT 2012-5-22 21:47
黑巧克力&rV)HtD
牛奶巧克力wx,s
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果仁巧克力
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5K2i)`2KNx:|%N
還有喝熱可可
緋葉 2012-5-22 22:15
太甜的巧克力無法接受eqw Fn,o$?J
一般都會吃70％以上的........
` A:C8tU!a.?
不過真有人送或是請吃的話其他的'w r?y'b#Y+m
還是會吃，不會推拒∼∼
akina0716 2012-5-22 23:21
Dark chocolate愛好者∼∼6pef#{ \R|+CU+x1Q
自從迷上60%以上的Dark chocolate,n6I,y G)`5Z
就會覺得Milk chocolate和其他 chocolate沒啥滋味∼∼
{&Y |dal8~
不過之前買了無糖,純度達90%以上的 chocolate....（不便宜的∼∼）
4wWw;af
家人吃過的反應是超像在啃泥巴.....||||
抱枕頭的小豬 2012-12-3 19:42
牛奶朱古力和混有少量果仁的朱古力都喜歡
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市面上有包著各式各樣東西的朱古力
2G3E ZnP
吃那些便很有新鮮感
D6[+L0~5b$L bK
可是牛奶朱古力本身也很好
vv0829 2012-12-3 22:47
軟糖巧克力 我愛 可惜選項沒有
-b:K a
Y7b
只要不是酒心的 都可以接受
pure 2012-12-4 03:03
喜歡榛果的-P*fXX6mY:n
或是含堅果類的也喜歡
squirrelpag 2012-12-6 21:56
最愛牛奶朱古力%p5I ck B? H2Lf
還有瑞士蓮的薄荷味黑朱古力--有很清涼的香氣
aiza 2012-12-7 09:59
雖然 其他的也都很好吃 不過 我不愛甜 所以
*[$E-y:~ D _z
1?K!wP7X f
最愛 黑巧克力:loveliness:
立早 2012-12-7 11:06
從小到大都喜歡牛奶的~
V^FA%C Ru,j o7?*In9`;Eh
不過最近在嘗試黑巧克力
我就是王道0v0 2013-3-7 17:51
喜歡吃65%以上的黑朱古力~~~:_ W/?Fo O0A`0e
牛奶還好喜歡, 就是太甜了。0^4_T4H y
白的可以說是沒好感。
z616034 2016-6-12 08:25
太甜無法最愛榛果和薄荷
heart821102 2016-6-15 04:48
牛奶 只單有牛奶就好 或是生巧克力,不喜歡裡面有料...EX金莎
=呆呆真= 2016-6-15 11:54
最喜歡牛奶、餅乾、生巧克力><
"j2~[z4d`3Xi
巧克力就是要配上口感才完美ouo