大家喜歡那一種口味的朱古力?〔已檢〕(頁 1) - 飲食。地域 - ☆夜玥論壇×§ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區

YANtime 2012-4-10 18:40

大家喜歡那一種口味的朱古力?〔已檢〕

榛果朱古力：質地很硬，作為半成品，製作朱古力餡等T,H8hb/VFD.dl
含量：可可脂含量高於50%;?NAU'E+^ Nv
組成：可可脂W#uR"W&^x

黑朱古力（Dark chocolate）：或稱純朱古力：硬度較大，微苦
含量：一般指純可可脂含量高於50%，或乳質含量少於12％的朱古力；
組成：可可脂、少量糖

牛奶朱古力（Milk chocolate）：
含量：至少含10％的可可漿，至少12％的乳質；chocolate compound－不含可可脂的朱古力
組成：由可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳製品、糖粉、香料和表面活性劑等材料組
$hM*y*uosP
白朱古力（White chocolate）：4LI&h&z#H
主條目：白朱古力
含量：不含可可粉，但有可可脂1M [cx@X(y
組成：與牛奶朱古力大致相同，乳製品和糖粉的含量相對較大，甜度高。
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實心朱古力（Solid chocolate）：0K NO(D l8A
是指沒有混合其它果仁、餅乾等成分的朱古力，以片狀及塊狀居多。
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混有其他成分的實心朱古力（Solid chocolate with inclusions）：:Fc+n3fSm lK%d&k
是指朱古力中混有細碎的果仁、葡萄乾、軟膠糖、餅乾等成分的朱古力。$n7\6d-u2U0nE7Y
)x#c)`8v,wTk$r2H
夾心朱古力（Enrobed or moulded product with candy, fruit, or nut center）：
一種包有果仁類內容的朱古力。
0c-Ss FLiUA
酒心朱古力：
是指在朱古力的中間加入了烈酒酒漿。
P:B}+\tT)m
包有餅乾類內容物的朱古力（Enrobed or moulded products with bakery centers）：k!lc/[qI o
餅乾的酥脆和朱古力的細滑形成對比。FpzHR-v/s*]!_

生朱古力（Nama chocolate）：
來自日文漢字「生」直接使用，意指新鮮的意思；使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限短。;Ni,Y/GGhdx$lgarO
;qUtG1~r
我個人就較喜歡黑朱古力,不會太甜但又食到朱古力味(味濃而不膩)^^

[[i] 本帖最後由塵憶瑚海於 2012-12-9 23:33 編輯 [/i]]

swyyvonne 2012-4-10 22:16

小時候喜歡吃牛奶朱古力,長大後只吃黑朱古力/含有果仁類朱古力,牛奶朱古力現在對我來說太甜了吧~;a`C"N9ZU]d
長大後口味都有所轉變了:122:

fanothers 2012-4-10 22:52

朱古力是我的最愛Sq6gM}1n$Yacn

果仁朱古力m:_kY8SS d$Oo _
黑朱古力}]D$q@*Ys6P
酒心朱古力b Ax xS g
Ag3sbun7?
不是太甜的都喜歡 (心)

Edward106 2012-4-10 23:24

最愛牛奶朱古力~~v9jD}$e%BA q
不太喜歡有果仁類的...
吃完之後那些果仁都會在牙裏弄不走...

YANtime 2012-4-11 09:31

也是呢~
果仁有時很麻煩,所以我不太喜歡
#J6{3]uqZ$P|:w h!?gR
有時食得太多朱古力,臉上會生暗倉):
要刻制自己!!!

licu 2012-4-12 02:41

酒心跟榛果朱古力!!!
真是超愛吃~不過不能吃太多啦

blood47896 2012-5-22 19:29

黑巧克力大好!!&U8GBo4@8@1w
自從我吃過黑巧克力後就變成他的俘虜了:122:

飄浪。JT 2012-5-22 21:47

黑巧克力.q_-a'PJI
牛奶巧克力)b+qF3w+|l"\
果仁巧克力
c3h%ZK*_
還有喝熱可可

緋葉 2012-5-22 22:15

太甜的巧克力無法接受
一般都會吃70％以上的........
不過真有人送或是請吃的話其他的?%bR~&YUh,dx
還是會吃，不會推拒～～

akina0716 2012-5-22 23:21

Dark chocolate愛好者～～
自從迷上60%以上的Dark chocolate,g.\g:] p]
就會覺得Milk chocolate和其他 chocolate沒啥滋味～～0`,f*xN^ ue[*R
不過之前買了無糖,純度達90%以上的 chocolate....（不便宜的～～）}jO,`+},rO
家人吃過的反應是超像在啃泥巴.....||||

抱枕頭的小豬 2012-12-3 19:42

牛奶朱古力和混有少量果仁的朱古力都喜歡
市面上有包著各式各樣東西的朱古力
吃那些便很有新鮮感
可是牛奶朱古力本身也很好

vv0829 2012-12-3 22:47

軟糖巧克力我愛可惜選項沒有
只要不是酒心的都可以接受

pure 2012-12-4 03:03

喜歡榛果的
或是含堅果類的也喜歡

squirrelpag 2012-12-6 21:56

最愛牛奶朱古力
還有瑞士蓮的薄荷味黑朱古力--有很清涼的香氣

aiza 2012-12-7 09:59

雖然其他的也都很好吃不過我不愛甜所以
]PP*Y^
最愛黑巧克力:loveliness:

立早 2012-12-7 11:06

從小到大都喜歡牛奶的~
不過最近在嘗試黑巧克力

我就是王道0v0 2013-3-7 17:51

喜歡吃65%以上的黑朱古力~~~
牛奶還好喜歡, 就是太甜了。qWC*b8s8MH5O
白的可以說是沒好感。

z616034 2016-6-12 08:25

太甜無法最愛榛果和薄荷

heart821102 2016-6-15 04:48

牛奶只單有牛奶就好或是生巧克力,不喜歡裡面有料...EX金莎

=呆呆真= 2016-6-15 11:54

最喜歡牛奶、餅乾、生巧克力><,zvtk8b0l4@"zTg
巧克力就是要配上口感才完美ouo

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