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Cointreau 酒 心 朱 古 力

材 料 （ 36 粒 分 量 ） ： !isGj3w&YE
淡 忌 廉 　 　 　 　 　 65 克 u g"i e-LHV
鮮 奶 　 　 　 　 　 　 45 克
;Y7qj3p"`8rrpMA!P 黑 朱 古 力 　 　 　 　 130 克 $iX A j!fw$N
牛 油 　 　 　 　 　 　 30 克
H"iR"d@.n Cointreau 橙 酒 　 20 克
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~5I 製 作 ： M'j@*Z{ E?~
1. 先 將 黑 朱 古 力 座 熱 水 溶 化 。
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j0Z 2. 將 朱 古 力 注 入 圓 形 模 具 中 ， 塗 上 薄 薄 一 層 。 #Om_(w6T%IT
3. 製 作 酒 心 ， 先 將 鮮 奶 和 淡 忌 廉 煮 滾 撞 入 黑 朱 古 力 ， 約 1 分 鐘 後 攪 勻 。
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Hn.x9x!l 4. 再 混 入 牛 油 攪 拌 。
mwwfO 5. 最 後 加 入 橙 酒 。
3s5[ V3E!KH 6. 將 酒 心 朱 古 力 注 入 模 具 中 ， 再 以 黑 朱 古 力 封 頂 。
\9|pl!^BS_T 7. 冷 卻 凝 固 後 脫 模 ， 蘸 上 朱 古 力 及 咕 粉 即 成 。