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蜜糖鬆餅〔已檢〕

做法:W8z%gSdWh8Vj
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自發粉 225g9]`5oud8K
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發粉 1茶匙7h4C J(C5f;} Y)k

+S't2}:d4ib:k1h 鹽適量Hw?S i/{\*f

"^ vBt+Fc$Ik*O(Y 砂糖 10g 0IZ{^6xO q&J.M
蜜糖 40g
.^;R!?OF 牛油 80g            
j$wW1eVEhD 牛奶80ml
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"hD8gP6\*Nwy(R4PZ L;f6E:U6tTj&J
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做法:uU vU3b
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1) 自發粉 , 發粉和鹽篩好備用B~d3_]e*b

H jg&A-~AOU 2) 砂糖和蜜糖混合加入小粒狀牛油再加入(1)
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GAX:Dl 3) 用叉搓成大粒餅碎狀, 最後加入牛奶拌成麵團#Ng
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.C&uRV#?S/H 4) 放入雪櫃下層10粉鐘, 用湯匙做麵團做型qdEoq+@mhl
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5) 用200度焗10-15 粉鐘上色即可
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**入爐前先掃上牛奶U4X VV0BA
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**焗好後餅面掃上一層薄薄蜜糖, 然後放回入焗爐用焗爐餘溫焗一分鐘即成%t9Fj{?-^6s

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