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chris9510 2012-4-11 12:19

自家製芝麻糊〔已檢〕

食譜!YD$n5b7D,\*m`9r
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材料：
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黑芝麻       80g
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白米             25g
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水                5杯2w(`Jd)sY$MT|

冰糖          適量 (隨個人口味)-K A,fsk4Z(V B7_r
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做法：4n^)c q&A/s

1.  白米洗淨浸水半小時。黑芝麻用白鑊炒香，盛起待凉。&q+b` HF7s&R#l
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2.  把已炒過的黑芝麻和浸過的白米放入攪拌機.....加2杯水攪打成槳，約2分鐘，然後隔喳倒出漿水, 將喳放回攪拌機再放2杯水攪拌續打2分鐘至微粒更加幼細後，隔喳倒出漿水。/Z6yH)xX)iS
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3.  最後將所有漿水及餘下一杯水倒進煲裏，加入冰糖邊煮邊攪，以防黏底，至糖溶及滾起即可。

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