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chris9510 2012-4-11 12:19

自家製芝麻糊〔已檢〕

食譜;~sk}{"|"O_GL

8H] i\be 材料： c\ bh.ll3r
G xlk2g8o/O@ r)W
黑芝麻          80g.k@w7gN
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白米              25g z,PS Ii%x$a-o}`

9}|l3f8xv6{u!?u;t 水                  5杯eus"?Y
0F)F#Q*KE'Po3T~
冰糖             適量 (隨個人口味)d7ftSRP'yd E8g
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3e4{CeO~ 做法：
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1.  白米洗淨浸水半小時。黑芝麻用白鑊炒香，盛起待凉 。'h{/eE!g/X/h~
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2.  把已炒過的黑芝麻和浸過的白米放入攪拌機.....加2杯水攪打成槳，約2分鐘，然後隔喳倒出漿水, 將喳放回攪拌機再放2杯水攪拌續打2分鐘至微粒更加幼細後，隔喳倒出漿水。
O0KqNv!I\v~$W t
_x{0@9r6is?1U 3.  最後將所有漿水及餘下一杯水倒進煲裏，加入冰糖邊煮邊攪，以防黏底，至糖溶及滾起即可。C6w'p;wNZ

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