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chris9510 2012-4-11 12:20

熱香餅〔已檢〕

食譜（大約10-12塊）面積細過麥噹噹少少啦y.WjyT U

,`~{2Yh&ZR N L%^ a/D 材料: VD q%CBk I
E(nr%m:O1R4hi
低筋粉             200g                          發粉              1 茶匙
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植物油             2 湯匙                        蛋                 1 只
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~7vhZgYh+n$N&y} \;W 奶                     200-250ml               
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C6sp| x 糖                     25g    (我冇落因為食時候都會配上糖槳)少糖健康D
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Qcf+~+M 做法:)@a$B#a*Ok

9Q*x5F?]5m8Zq 1) 粉過篩)P.X&E(sGOa
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2) 糖+蛋+油+奶一半份量拌勻
yE?0u+~u{q 6y`\Zb
3) 將(2)倒入(1)拌勻......再逐少加入餘下奶拌勻至糊狀不用太杰，奶未必要用晒要睇下粉槳稀杰情況
q&sI f0UO-H *j W]"kc
4) 用易潔鑊中火燒熱不用加油.....倒入粉槳多少大細自行決定啦......但唔好太厚，下鑊後見粉槳開始有氣泡就差不多可以翻轉煎另一面，另一面大約煎15秒就OK啦
~ ueq4zL)A 5Rp^:v6B?j
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