chris9510 2012-4-11 12:20
熱香餅〔已檢〕
食譜(大約10-12塊)面積細過麥噹噹少少啦
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材料:
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低筋粉 200g 發粉 1 茶匙6n}_mQ2b
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植物油 2 湯匙 蛋 1 只t!SG7U&p4F
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奶 200-250ml _2s4M&LsJ
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糖 25g (我冇落因為食時候都會配上糖槳)少糖健康Dg1a2_o{.]$HN
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做法:]:?1^0z&u
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1) 粉過篩
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2) 糖+蛋+油+奶一半份量拌勻
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3) 將(2)倒入(1)拌勻......再逐少加入餘下奶拌勻至糊狀不用太杰,奶未必要用晒要睇下粉槳稀杰情況'g4aX,CDWi
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4) 用易潔鑊中火燒熱不用加油.....倒入粉槳多少大細自行決定啦......但唔好太厚,下鑊後見粉槳開始有氣泡就差不多可以翻轉煎另一面,另一面大約煎15秒就OK啦
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]