查看完整版本: 超鬆化牛油曲奇〔已檢〕

chris9510 2012-4-11 12:21

超鬆化牛油曲奇〔已檢〕

食譜:@wl8j9`u5G Q kWT
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材料:~/S-] SG
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牛油                            200g (緊記用golden churn butter)wt+_:f"w6X
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糖霜                              50gl.R [1I!W(|?fT f,B L
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低筋粉                        150g
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粟粉                              50g
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5~#V.vS|]\ 做法:
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1) 牛油與糖霜打滑
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2) 篩入面粉及粟粉混合成面團;r6\D,qv^P

@+w*O~b%C/W 3) 唧花，然後放入170度焗爐焗約20分鐘至金黃色 (喜愛的話可以係曲奇面放上入m&[Hc `-P0g"A!^6l
     爐朱古力裝飾
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小提示:zq?$M!Eq Y

u%^sH*dC9W 1) 建議不要o即太大的曲奇，因為內裡會較難熟。!JP5G`.i
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
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