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chris9510 2012-4-11 12:21

超鬆化牛油曲奇〔已檢〕

食譜:Rz/s"W&A2U_P!H)e
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材料:GY)POX6{ d

3ybv G[/i 牛油                            200g (緊記用golden churn butter)fww-W,C e

l4f:eJz[5R 糖霜                              50g
Y \3c/~Gh ~6u&pn]BuU[.H
低筋粉                        150g`\8qv yng.|
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粟粉                              50g
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-BgHY4z b PY3e+Q 做法:ro Q[@.au
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1) 牛油與糖霜打滑(F B0U h S.W
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2) 篩入面粉及粟粉混合成面團 r I6q8j6h4f*W{!d;jM
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3) 唧花,然後放入170度焗爐焗約20分鐘至金黃色 (喜愛的話可以係曲奇面放上入AyV[(o*R
     爐朱古力裝飾L/zJar0|

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~D;V5oG)t/? 小提示:
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(f4LcX4K#N o 1) 建議不要o即太大的曲奇,因為內裡會較難熟。6@4X0^'YaW,_8h}1C$V
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