查看完整版本: 超鬆化牛油曲奇〔已檢〕

chris9510 2012-4-11 12:21

超鬆化牛油曲奇〔已檢〕

食譜:)_K)h,Zj+C4F,Dy
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材料:
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牛油                            200g (緊記用golden churn butter)svB yL
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糖霜                              50g
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};c8J(g"^ k7~ 低筋粉                        150g
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粟粉                              50g
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y:`0S?4m },Q2[p vIg"`4vc
做法:
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:d9M4gT b 1) 牛油與糖霜打滑
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2) 篩入面粉及粟粉混合成面團2gyGq2]jX;I)U[d
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3) 唧花，然後放入170度焗爐焗約20分鐘至金黃色 (喜愛的話可以係曲奇面放上入Mc:e{6\\A
     爐朱古力裝飾
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小提示:
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1) 建議不要o即太大的曲奇，因為內裡會較難熟。FC6`_x9d1w
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