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chris9510 2012-4-11 12:22

黑糖提子吐司〔已檢〕

製法：（以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)
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食譜: (750g)份量 v_?Th7p,f%y-F
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a;A-f?7j;Ol 提子 (隨個人喜愛)
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&wZFg!iY%a:@BG 鮮奶                                          310 ml
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6vI MIPR}W 牛油 (軟化,切成小塊)                50gNrGi!O-C

Vq'g~f[ y 食鹽                                          1 茶匙o?B iu'Ma*u P

^Tw!gt%TM&[ O 黑糖                                       2.5 湯匙
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-IP:j@9vt 高筋粉                                         400g
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h,|J2?hYv 酵母                                          1 茶匙
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做法:
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1) 提子乾先用水浸10分鐘，滴乾水份，再用廚房紙吸乾水份，備用。m:R9sh1d
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2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，麵包機設定：程式(1)。按開始鍵。M5W0n K!V!`z[K d
K1cWni;y5O
3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。j$L'bJO0Z8Nm:zs

%T4fB"Yd!Q2HT }$b 4Z^4@"A3p3_ x
e.F1^?C`i i4tC
**如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味
*uT#C+E ~,_sH;U "P!o }'s6F
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