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chris9510 2012-4-11 12:22

黑糖提子吐司〔已檢〕

製法:(以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)
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食譜: (750g)份量
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提子 (隨個人喜愛)j?8]NI*p
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鮮奶                                          310 ml&e7ad/J(in}x/c}8h

G#I0g9x-_(a0pm5M 牛油 (軟化,切成小塊)                50g
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s8P,[3i#To)hN 食鹽                                          1 茶匙
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黑糖                                       2.5 湯匙u'\}iKpw:StH

F(A;MT7C Y&i N!ly 高筋粉                                         400gc e? \/]n

-I#gSt3` ng 酵母                                          1 茶匙
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]S v6]r;Kcu.VP 做法:
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1) 提子乾先用水浸10分鐘,滴乾水份,再用廚房紙吸乾水份,備用。
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5nI1{Joj 2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內,將焗盆放回麵包機內,麵包機設定:程式(1)。按開始鍵。
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'C-dn7T&q\F} 3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。2T c1UE8}MV

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S'AN L0{3P **如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味
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2^s e-l7Yw!v [@ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
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