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黑糖提子吐司〔已檢〕

製法：（以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)

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食譜: (750g)份量
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2V#nmeOrkJ3s 提子 (隨個人喜愛)
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鮮奶                                          310 ml
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iy"J!C{]0S^f 牛油 (軟化,切成小塊)                50g
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食鹽                                          1 茶匙
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'`AX$wFYf0y 黑糖                                       2.5 湯匙8`?"@P"N
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高筋粉                                         400g
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1}F6m G@eK 酵母                                          1 茶匙+C)y!M?|.D2^K"_

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做法:#r Yl.Q#@/xn
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1) 提子乾先用水浸10分鐘，滴乾水份，再用廚房紙吸乾水份，備用。
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2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，麵包機設定：程式(1)。按開始鍵。
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f,W7s3d1KG `t 3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。

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mLoG y"v|(U **如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]