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chris9510 2012-4-11 12:22

黑糖提子吐司〔已檢〕

製法：（以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)
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食譜: (750g)份量3o I7Y9yyB5F$kO4pCv

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}!g o^@;R%t 提子 (隨個人喜愛)X@"rs(pX!_I

\ cf.@8MU,G L 鮮奶                                          310 ml
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$gv2m0u_:[O*va 牛油 (軟化,切成小塊)                50g
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Dn+KI`1GA4oP$c 食鹽                                          1 茶匙 s6a%e0Ap

hW`4{+jrK7t 黑糖                                       2.5 湯匙
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kE `K i 高筋粉                                         400g
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4^ D*Dd^9N"|b 酵母                                          1 茶匙+yEC0DO
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做法:(|3C e {V-Q%Om2E

!YB1^y` 1) 提子乾先用水浸10分鐘，滴乾水份，再用廚房紙吸乾水份，備用。
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hc1vN/h V{ 2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，麵包機設定：程式(1)。按開始鍵。
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3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。
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**如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味2t-mT$_[7u&IbN;O#t
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
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