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chris9510 2012-4-11 12:22

黑糖提子吐司〔已檢〕

製法:(以下製作以 Moulinex 萬能牌麵包機為準)
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食譜: (750g)份量`(I.Z_0[3M8OC%g
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提子 (隨個人喜愛)w#E NORb-nl
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鮮奶                                          310 ml
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3|h2Z~"jjF 牛油 (軟化,切成小塊)                50g
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食鹽                                          1 茶匙0W MMo#}3~

qT&wD ~ v*o%\ 黑糖                                       2.5 湯匙 Xs'og(\
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高筋粉                                         400g
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|a*r~k.O"t[I m} 酵母                                          1 茶匙2g,Y#I/~#?5D7^ f
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做法:$o:~i)t+Gm4N q%G
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1) 提子乾先用水浸10分鐘,滴乾水份,再用廚房紙吸乾水份,備用。
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2) 將所有材料(除提子外)依以上次序放入麵包機焗盆內,將焗盆放回麵包機內,麵包機設定:程式(1)。按開始鍵。
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3) 直至第2搓麵期將近完結時, 麵包機發出提示聲響就可以加入提子乾, 麵包機會再次自行操作直至完成所有程序。
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**如果提子份量比較多, 黑糖就最好減少少, 因為提子乾本身已有甜味
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%v/\(fA6Vf ZO:o%X [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 [/i]]
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