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草莓乳酪凍

草莓乳酪凍"Rj3?s%T5S
Om1b2hRVnz a#r+K
材料︰3F(O,} mq[
草莓 150 克
qN;Ycq 代糖 5 包

jI\i0Cf3WS&F 純味乳酪 1 杯
b{msv 150 魚膠粉 1 湯匙
&@0}'ry)Eq 植脂忌廉 1/2 杯 lKA k-e~
水 30 毫升
C E
aZ!_y4M/F 草莓喱粉 1/2 盒
:L j'D+Lw*C/T$U 熱水 180 毫升

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做法︰:Jj~,fji:Gma
1.忌廉打發起，放入雪櫃待用。
D#kR$~d;q?`U Z\ 2.用碗盛載魚膠粉，與水調勻，座於熱水中使其溶解。[QSO+l:Rs
3.草莓洗淨，一半放入攪拌機打成漿，一半切小粒。
g#kF _6J_ 4.糖加入乳酪中拌勻，待糖溶化，加入草莓漿、 魚膠粉水拌勻。HAfU,MMX
5.鮮忌廉分數次加入拌勻，加入草莓粒，分放於杯中， 放入雪櫃雪至凝固。Y l6@@3yqF
6.草莓者喱粉加入熱水調溶，待涼，倒一層於乳酪凍上，放入雪櫃雪至凝固，加裝飾便可進食