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草莓乳酪凍

草莓乳酪凍
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材料︰
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草莓 150 克
V:BTF4\:|"W 代糖 5 包
*JC2s'q9_m;u6| 純味乳酪 1 杯
dpD1|dbJ 150 魚膠粉 1 湯匙 Y H7^&k+g%jwO"QVK
植脂忌廉 1/2 杯
7G"Q}f8S ~Ks 水 30 毫升 W}1_fQg%B9l+U
草莓喱粉 1/2 盒 es3z`7qeZc
熱水 180 毫升
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k$WT;FMw 做法︰
0[r7tZB$n?FWd 1.忌廉打發起，放入雪櫃待用。
8g)]n9?_ ^2l 2.用碗盛載魚膠粉，與水調勻，座於熱水中使其溶解。
_f)?.V!SmFk!b D 3.草莓洗淨，一半放入攪拌機打成漿，一半切小粒。|nS[ I;b%[y
4.糖加入乳酪中拌勻，待糖溶化，加入草莓漿、 魚膠粉水拌勻。nX
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5.鮮忌廉分數次加入拌勻，加入草莓粒，分放於杯中， 放入雪櫃雪至凝固。
:c;@HhPYL EE1k-F 6.草莓者喱粉加入熱水調溶，待涼，倒一層於乳酪凍上，放入雪櫃雪至凝固，加裝飾便可進食