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草莓乳酪凍

草莓乳酪凍#] NZ6u%Xf

Ie#S"w%_)e 材料︰8?X.\.kqG7xL
草莓 150 克
#z qP}NjG 代糖 5 包 mu6G0U6bFdR"W
純味乳酪 1 杯
![N&}I9Tqy 150 魚膠粉 1 湯匙
I_1`iu 植脂忌廉 1/2 杯 ;DVvD
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水 30 毫升 0i2RU/uEZI
草莓喱粉 1/2 盒 n!Z w |S#O
熱水 180 毫升 #v!s5eF2S$N7Da1b

;H:KI[-` j 做法︰
$ROWyyt7Y 1.忌廉打發起，放入雪櫃待用。
w*tE)aqYst 2.用碗盛載魚膠粉，與水調勻，座於熱水中使其溶解。;@u,Fn3W*Y
3.草莓洗淨，一半放入攪拌機打成漿，一半切小粒。ozqTo9Q(Z[`"N
4.糖加入乳酪中拌勻，待糖溶化，加入草莓漿、 魚膠粉水拌勻。Mo!u:UtH
5.鮮忌廉分數次加入拌勻，加入草莓粒，分放於杯中， 放入雪櫃雪至凝固。
*g1L[;e s3OKN-rc 6.草莓者喱粉加入熱水調溶，待涼，倒一層於乳酪凍上，放入雪櫃雪至凝固，加裝飾便可進食