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草莓乳酪凍

草莓乳酪凍6H2Jw.\ a#`
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材料︰
4{+\8\:}8HQ#j4i%`F 草莓 150 克 ]+VRK`9H7Od_}R
代糖 5 包
%k'}rz9\;SU 純味乳酪 1 杯
f7xW5L;?4G 150 魚膠粉 1 湯匙 P#_`h/dF
植脂忌廉 1/2 杯
.T(D9Z+g_ 水 30 毫升
E-C xxA']sf 草莓喱粉 1/2 盒
ZTmw?v~#aH(\6? 熱水 180 毫升
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Zjv 做法︰;_0Sb4};DB
1.忌廉打發起，放入雪櫃待用。
1qQ(Ur@` 2.用碗盛載魚膠粉，與水調勻，座於熱水中使其溶解。X:Jc9D6Y
3.草莓洗淨，一半放入攪拌機打成漿，一半切小粒。AJ5O3?8S
4.糖加入乳酪中拌勻，待糖溶化，加入草莓漿、 魚膠粉水拌勻。pvX9\%p[)@
5.鮮忌廉分數次加入拌勻，加入草莓粒，分放於杯中， 放入雪櫃雪至凝固。K1A3Nnt[0y-K
6.草莓者喱粉加入熱水調溶，待涼，倒一層於乳酪凍上，放入雪櫃雪至凝固，加裝飾便可進食