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開心果芝士磚〔已檢〕

Camembert芝士味道偏淡，加入忌廉芝士能添加香味，開心果則帶來香脆口感。QF)z8G1o'Z4e$[ C
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材料：3e*LY"Ka2q~
Camembert芝士： 100g
O-h&mLGnl 忌廉芝士： 50g-uy
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去皮開心果（切碎）： 50g
f!{!s e3jt^om_c7B 蘋果： 1/4顆
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W\uwqo 沙律菜：適量u0~!I4dh#]
生果（建議選擇帶酸生果，中和芝士的膩）：適量2?a.Fp'B.X+{/S
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步驟：(?%m[#q+Z%}*J:m
1.切走 Camembert芝士頂、末的表皮，並在兩端塗上忌廉芝士。&I`!}%D2`m7F
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2.把芝士兩端蘸上開心果碎。
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3.開鑊，加入能覆蓋底部開心果碎份量的橄欖油。
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4.以最慢火煮至開心果呈金黃色，及芝士至軟身（可以牙籤測試）。或以焗爐預熱至 180°，焗約 10分鐘。
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KGi)Q|:e(G 5.以沙律菜、生果及蘋果片作裝飾即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:31 編輯 [/i]]