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開心果芝士磚〔已檢〕

Camembert芝士味道偏淡，加入忌廉芝士能添加香味，開心果則帶來香脆口感。;b1]+zj6b
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材料：
4bHN_7G Camembert芝士： 100g
]-^(d0g[5]5X 忌廉芝士： 50g
s,tu \k:h3yK 去皮開心果（切碎）： 50g{BS%nqB \/D[
蘋果： 1/4顆
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Ko6Dn0Lx 沙律菜：適量GAgz]
生果（建議選擇帶酸生果，中和芝士的膩）：適量JN @nkLaB"Z
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步驟：h!P$G;`6yX c
1.切走 Camembert芝士頂、末的表皮，並在兩端塗上忌廉芝士。
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2.把芝士兩端蘸上開心果碎。&rSx(j:NC re

ph"DhZ| 3.開鑊，加入能覆蓋底部開心果碎份量的橄欖油。4Ry@4W4^;R(Z
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4.以最慢火煮至開心果呈金黃色，及芝士至軟身（可以牙籤測試）。或以焗爐預熱至 180°，焗約 10分鐘。
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5.以沙律菜、生果及蘋果片作裝飾即可。*U2Gu,ai4L ]c2A:`a

9y Ki.G,]+o:}3R [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:31 編輯 [/i]]