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sin0531 2012-4-11 20:55

格仔餅

格仔餅xs?/Hk&s'zF

L#R#KU3j _n4f;E@T6\ 材料:(約做三件){?)w)uT HIWA
•120克 低筋麵粉GR3_ z%_C1G&u
•1/2 茶匙 發粉
U$K:}7I G} l%Y •2隻 雞蛋8dv(p/|p
•20克 砂糖
1g\7gF;@ P Pc"HQ;_ •1/2杯 牛奶
J}k(]5qrRnK;Z9v •50克 融化牛油
*zGmnA6z •水(隨量)
#q$]XOoIl •1茶匙 雲呢拿(可以不加)#qP*CzK^|y(]
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做法 : pOV m`BB$t/E

J0['L1Y1oGp 1.先把牛油融化。打散雞蛋成蛋汁。'RQ'}? i
2.在蛋汁中,加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻,然後篩下低筋粉和發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉,稀調度以能隨隨流下為準。這樣弄出來的格仔餅就會鬆軟。(當預備粉漿期間,如感到粉漿太濃杰的話,可酌量加點水。)`O V Uk#r
3.把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中,烘至金黃色即成。

Edward106 2012-4-11 23:01

我很愛吃格仔餅呢~~~
(qD0nv3`%`B:J6gl 味道甜甜的,yas7{)S"A
很好吃呢^^
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