sin0531 2012-4-11 20:55
格仔餅
格仔餅 J$F)h{3H ?'W O0mP
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材料：(約做三件)O]0N-Z;H
•120克 低筋麵粉:c8Ri g&n7u3m[&hkt
•1/2 茶匙 發粉
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•2隻 雞蛋"D t%L}gH
•20克 砂糖
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•1/2杯 牛奶*}%V"v0u f6Qf
•50克 融化牛油 9|)D~2a1[a6wWN Y$D-z
•水（隨量）
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•1茶匙 雲呢拿（可以不加）9l!Q/X-[Xm U&c \
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做法 :yEJni"F8M ?
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1.先把牛油融化。打散雞蛋成蛋汁。2h d1~R \8B1K
2.在蛋汁中，加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻，然後篩下低筋粉和發粉搞勻。最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉，稀調度以能隨隨流下為準。這樣弄出來的格仔餅就會鬆軟。（當預備粉漿期間，如感到粉漿太濃杰的話，可酌量加點水。）Y KdvM
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3.把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中，烘至金黃色即成。
Edward106 2012-4-11 23:01
我很愛吃格仔餅呢~~~$r$U N u XB
味道甜甜的,
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很好吃呢^^