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朱古力香蕉芝士脆凍餅

朱古力香蕉芝士脆凍餅CK}_1[
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材料 : 7^ ~j[E4a6n6v)~C9s
忌廉芝士             200g  　        d}`8j3e:QXSC9g
黑朱古力             100g  
aq5K\,A? DE5p 忌廉                  80g          Z0v:hI$b"k
忌廉(打起)         200g  
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\Y)s2xi7h%yU3} 魚膠粉               7.5g          ]Vd8q's9la2B
糖                    30g6JF0nO0j
香蕉             2條切厚片
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脆脆餅底7lw,E^O*i2E
脆脆        60g     
1\;mh%jM*M"{jti8Xi 菜油        45g
E Z@CY*z*a+S 朱古力      50g  
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脆脆餅底做法:
v8Tlr4x(t%j^9E *座溶朱古力 加入菜油待涼後加入脆脆拌勻, 放入模底後放入雪櫃備用
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做法: J{ UQ,C BM/`s @
1. 先將朱古力、忌廉 80g 用熱水座溶， 再加入已浸軟既魚膠片。7Z(qb'E"J2|jQ
2. 再將忌廉芝士、 糖打軟， 加入已溶既朱古力拌勻， 再加入已打起既忌廉200g拌勻。ck,zyR?$F!{-W jW
3) 先放一半朱古力芝士入有脆脆餅底的餅模再上香蕉片, 然後放入餘下朱古力芝士, 雪2~3小時完成。