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sin0531 2012-4-12 23:12

朱古力香蕉芝士脆凍餅

朱古力香蕉芝士脆凍餅
9\-bLC~#ne![+n *m$i P:S&@7gf9v T9h
材料 :
3Uz$?nf?jsr o 忌廉芝士             200g           oS/M*l*wFS;KitS B
黑朱古力             100g  
/eOY*xP;Z{7n 忌廉                  80g         
2f:RE7R|h#O!e 忌廉(打起)         200g   c7y1^_+\M#F
魚膠粉               7.5g         
A'P)F kS 糖                    30g
b!IE^-T 香蕉             2條切厚片,uT#ms_vF8V7l5z
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脆脆餅底
YJ1kv0e8x 脆脆        60g      @'P6w;}A(K-C
菜油        45g
TK(M,c*?n'Q2~ 朱古力      50g  
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g}3x c A%W8X6j4q 脆脆餅底做法:
T;pFaN.J2V_A3p@ *座溶朱古力 加入菜油待涼後加入脆脆拌勻, 放入模底後放入雪櫃備用
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xQl$wl%TLA 做法: 3V:d5B EX
1. 先將朱古力、忌廉 80g 用熱水座溶, 再加入已浸軟既魚膠片。 nF B7\7O/u
2. 再將忌廉芝士、 糖打軟, 加入已溶既朱古力拌勻, 再加入已打起既忌廉200g拌勻。
$xP2F$NFvD1lN|5Y 3) 先放一半朱古力芝士入有脆脆餅底的餅模再上香蕉片, 然後放入餘下朱古力芝士, 雪2~3小時完成。
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