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sin0531 2012-4-12 23:12

朱古力香蕉芝士脆凍餅

朱古力香蕉芝士脆凍餅
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BF9HLCT1~0w 材料 : eFr eex8n A
忌廉芝士             200g           S,XZ'v'f z Zr-]
黑朱古力             100g  .M.a?Jt
忌廉                  80g         
'U?gT+d-s!w u!x@Q 忌廉(打起)         200g  d S"YuC] kk
魚膠粉               7.5g         
6IT9G%j| 糖                    30g&^L(b%N,qXW.]u
香蕉             2條切厚片
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脆脆餅底
{ L7^w"AA 脆脆        60g     
|;{v3VGi ^+kb9M 菜油        45g
#`'gj_+t,YK Ve6K 朱古力      50g  
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2l[.y7WA%n$w 脆脆餅底做法:r%}V0] }
*座溶朱古力 加入菜油待涼後加入脆脆拌勻, 放入模底後放入雪櫃備用1g6\+f2U#q@
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做法:
P _V a!iG*k)WF%g yr0w 1. 先將朱古力、忌廉 80g 用熱水座溶, 再加入已浸軟既魚膠片。nb(o;mK*\:R
2. 再將忌廉芝士、 糖打軟, 加入已溶既朱古力拌勻, 再加入已打起既忌廉200g拌勻。
@cZg9Kb-X3\ 3) 先放一半朱古力芝士入有脆脆餅底的餅模再上香蕉片, 然後放入餘下朱古力芝士, 雪2~3小時完成。
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