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香蕉蘋果鬆餅

香蕉蘋果鬆餅/FU6wh*uI
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材料: (12個)  *dva4R7_ sN
熟透香蕉          2隻#zFOCFU5q)MJ
融化牛油         60克
S Qb9E H/d`\/uA.u 糖              100克#aE!n ScZ+S:\'B
雞蛋              1隻 f-x/PsMt/I"L8_W#K
牛奶          125毫升T |"NUl:teo"]j
低筋粉          240克WmCZZ
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蘇打粉        1/4茶匙 J I0^w5fEenI.B,o&g
泡打粉         1 茶匙-A(A JY8ze
鹽            1/8茶匙Y|?J#d5c
蘋果              1個
QxMdEE5_ 玉桂粉        1/4茶匙
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/Ay'[zG_ 做法:   
)od&SQ&ATa 1.焗爐先預熱到 175C/350F.
5T/Y2V3tpf1^ 2.蘋果去皮及去核，切丁粒，約 1cm大小，加玉桂粉拌勻。v?j%[-h9hB.b3_uP
3.用大匙羹壓爛或電動搞拌器把香蕉搞爛，加入已融化的牛油，拌入糖和雞蛋，之後倒入牛奶。
KP-z|k*oLUa 4.低筋粉，蘇打粉，泡打粉和鹽先行拌勻分三次篩入上述材料中，用膠刮或大木匙輕手搞勻至沒有粒狀物即可(切勿過度搞拌)，再拌入蘋果粒。
?e.c,H[$\P+o 5.把麵糊分別倒進鬆餅盤中。
)y1esS:o*`w 6.放入已預熱焗爐中，焗約25至30分鐘直至熟透，可用一針插入鬆餅中間，如沒麵糊黏著就是熟透。
9Ea.Pxv 7.拿出放在鐵架上待 5分鐘，之後脫模。