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香蕉蘋果鬆餅

香蕉蘋果鬆餅
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4RBB2Un3`)T*Ne"bK 材料: (12個)  
Q.^ R*H_)P+q,Y 熟透香蕉          2隻*k1?/|_A"MK
融化牛油         60克N9X#| ]8MQ X
糖              100克
[%ttv1O} 雞蛋              1隻
o6e:iWM:_ 牛奶          125毫升9G*KkH]"R
低筋粉          240克
1h+A/Z'fQT8B(B 蘇打粉        1/4茶匙
'|7Gb!Vd1E:N 泡打粉         1 茶匙Ji2vE+@U&l:NG3]O
鹽            1/8茶匙
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l.E 蘋果              1個
Q1s1k'a@S 玉桂粉        1/4茶匙3HT.I7N@;n)mt+T4M

Of,J2^;VE/J,@ 做法:   
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{4~"gm,^ 1.焗爐先預熱到 175C/350F.hm0lx&|1P sZ
2.蘋果去皮及去核，切丁粒，約 1cm大小，加玉桂粉拌勻。)r:f x^8If_2_&Y
3.用大匙羹壓爛或電動搞拌器把香蕉搞爛，加入已融化的牛油，拌入糖和雞蛋，之後倒入牛奶。
-g4oa.Ilm 4.低筋粉，蘇打粉，泡打粉和鹽先行拌勻分三次篩入上述材料中，用膠刮或大木匙輕手搞勻至沒有粒狀物即可(切勿過度搞拌)，再拌入蘋果粒。"e'w}2D
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5.把麵糊分別倒進鬆餅盤中。Qy2W}tb5|^ u ]
6.放入已預熱焗爐中，焗約25至30分鐘直至熟透，可用一針插入鬆餅中間，如沒麵糊黏著就是熟透。
3\*dSj2j-Vh]q 7.拿出放在鐵架上待 5分鐘，之後脫模。