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蕃茄皮蛋〔已檢〕

材料：X*t;F+^L;hG~
新鮮牛蕃茄4顆、皮蛋*6、洋蔥2顆、香菜3把、沙拉油、檸檬2顆、白醋、鹽巴#yu~Go*L,~+M

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v:m]:m 做法：
(gp8F*KZ%T]!}4d%s 1•將皮蛋切碎、洋蔥切末後泡冰水去嗆味，香菜切末。將新鮮蕃茄切薄片。
'~b&A@'fZ 2•取一水晶碗，將白醋、檸檬汁、沙拉油、洋蔥丁、香菜末、鹽、糖混合拌勻。8DR(t\ M6x,{'td
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將皮蛋碎置於蕃茄片上。*lt*x.t%~3H!fZ
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3•將醬汁淋在番茄皮蛋片上，裝飾盛盤。_viI;R yT-n,|

GB;xa%[F+G7^#a P.S醬料比例可依照個人口味作更改,可多嘗試幾次找出自己喜歡的味道
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I9]j-B6iP [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 [/i]]