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sin0531 2012-4-14 17:11

杞子桂花糕

杞子桂花糕 kdY!WXj U

{1qH8@(j 材料︰,Ku r7[(C&t)b$P:o
桂花 兩茶匙
}J6m n&gW;MI 杞子 兩茶匙
o]$yHWh-w 水 1000ml
t/AWh e-^1wSvB 冰糖 100g
!]FI GM5f$d n.C9s z 大菜 10g ftH3A%~F
R;H5C#T,|DU&?
製作方法: L!M1Thi(r)l
1. 洗淨桂花及杞子q GC i"F&j K
2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘7QQ.w6s6`\"f
3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以
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