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sin0531 2012-4-14 17:11

杞子桂花糕

杞子桂花糕
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材料︰
O#i}+JXr[ 桂花 兩茶匙v(A:z#cD g"t*y]9E \;o
杞子 兩茶匙
$p*C7M YgBGG 水 1000ml^X D `?
冰糖 100g
Urm9n1D0{ 大菜 10g #R Kudb_)}8I
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製作方法:
0NL2ob/x7QQ9j$m4H;c 1. 洗淨桂花及杞子klG.z Z3@a%Q(r+I
2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘
eg MJ,`!J&k!K/c 3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以
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