查看完整版本: 杞子桂花糕

杞子桂花糕

杞子桂花糕
"imB3e"q/kDp
d)O+J&mT 材料︰
"Q
t%a DRB 桂花 兩茶匙fru9K/\ Yu
杞子 兩茶匙6N8Wh0ob6[%q-`;Xf
水 1000ml
.iN8a&L5Z
{%Ys 冰糖 100gVW"}4m)FJ y2^J@E
大菜 10g %}2~-?8R2Oyr0r#Q
b1f@;m;Y Ui_
製作方法:xPl7_2aF~MlH]
1. 洗淨桂花及杞子8}/Ah1_I
2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘
*u ]6{nMjc 3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以