sin0531 2012-4-14 17:11
杞子桂花糕
杞子桂花糕
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材料︰
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桂花 兩茶匙1y6YTT]Tg
杞子 兩茶匙B&a j0w~nZ&V)J+p
水 1000ml5P u4c-Z oTG Y
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冰糖 100g
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大菜 10g "C i_ n*Q b4X9i
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製作方法:
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1. 洗淨桂花及杞子1a:m4wJ1E Y]4q.n
2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘t$Y/] knP:x
3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以