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栗子芭菲〔已檢〕

材料3T\P)pNk
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克nmE Bof'@(N!c0D l+?

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p6n!BE}Z 做法
)kFh_"Frg+L 1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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wE/j9{2pmb2tX2X 2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 [/i]]