查看完整版本: 桂花糖漬蕃薯

桂花糖漬蕃薯

材料p'L FE%iH{
桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個iJ3Z3]
tC6Ik
,lx(J)MfH
做法!L8TQ X2W0[A#NO
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。/J#^ ?*r)t7_"v/I
'X Uv0D}VF
2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。-Q@X5j V%u&c

%}3s8i3qjL NE 3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
f0wYH"M-W
:F|j/ni"C[y\ 貼士
-E2Eo2j-L@M 番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！