fanothers 2012-4-17 00:15
芝麻海苔芝士脆片
材料
T^ h$Y(ss:B
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻(炒香) 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
:W{ED1NV
+vE!i
R4?!io
做法
K f
o6He.j0g5w@
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內,舂碎待用。
dZ
DL5j:k:s-A
:w&F)Fd4Y&rT$uwE
2.巴馬臣芝士磨碎,拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。t(]]q#w]
hC_.QHx7WdE]
3.易潔鑊以中火加熱,以湯匙放入拌勻的芝士碎,灑上( 1)芝麻碎,煎至芝士僅僅溶化即可盛起,待冷即成香脆薄片。
`[/|O(y%M.lY
#o2n#t.{#b9h9X*T
S ~+rC
貼士
]vsQ-nkb
煎脆片時要用細火,最好使用易潔鑊,那就不會黐底或煎燶。