fanothers 2012-4-17 00:28
橙片朱古力
買到沒有汁的橙? 來做個橙片朱古力小食吧!
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口感脆卜卜之餘還可嚐到香橙朱古力的味道。做法簡單，先將橙切成薄片，切得越薄越脆口！將橙片排放在焗盤上，加入砂糖水，置室溫一晚後，瀝乾多餘水份，放在鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時至橙片完全收乾水份，便可取出沾上朱古力漿，放凉後便可享用！ c2m'Z(wk D
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1.將 120克砂糖混入 80毫升水，倒入橙片中，置室溫一晚。m:w_H/U$[
2.瀝乾水份，將橙片放入預熱至 100℃焗爐，焗 2小時。
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3.將橙片沾上朱古力漿中，放凉即可。