秋月戒 2012-4-23 17:42
好事成雙
好事成雙
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材料:(2 人份)
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雞翼 12 隻
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蠔油 1 湯匙 .m*|)M+fG2?2z
片糖 半片
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檸檬 3 片
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生抽 1 湯匙
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薑 4 片'l]4L_ l#kE? C
老抽 1 湯匙
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做法:2Q+Y3e#X%P"\ E,k2w8j
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。+])O4ze/q
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2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 P!J,X9}X%f
3 將雞翼煎至微焦及脹起。
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4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 $e)Hz7Y5IT
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來源 : [url]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm[/url]