秋月戒 2012-4-23 17:42
好事成雙
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材料:(2 人份)
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雞翼 12 隻 :u#M0{A1U+x\ P
蠔油 1 湯匙 fh%^ }o|@
片糖 半片
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檸檬 3 片 8}|S)Z$H,e&]
生抽 1 湯匙
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薑 4 片
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老抽 1 湯匙7R,EDj3O:J
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做法:
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1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。1hh,T_X3A }~
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
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3 將雞翼煎至微焦及脹起。
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4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 H2v
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來源 : [url]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm[/url]