秋月戒 2012-4-23 17:42
好事成雙
好事成雙
v{E)w2w4jb Em-q
WM`2?x.f lT@
材料：(2 人份)
:b2o-PM(xzZ^}
b
\ D
雞翼 12 隻
.mL3s^K/{$w-B Zc5?
蠔油 1 湯匙 &sZ-j+u}l#F J:p
片糖 半片 A&XUT;S%igg
檸檬 3 片
7qDrX SR
生抽 1 湯匙
&Pl
GJ*J&^%\
薑 4 片!gs't h S]oL
老抽 1 湯匙
V D&g6wqd KsDFY
(F~/l`7T)@.vH
做法：
8LG*c.S3rADH
1. 將雞翼解凍，用豉油、糖、粉略醃。
!`_ ](t2|+az [
2 燒紅鑊，落油爆香薑片。 }"~o"S R&q y:fm$v
3 將雞翼煎至微焦及脹起。s~.?7X]6XU)x
4 加入其他材料，加蓋，以大火炆煮至收汁，即成。 *x xq v m"i p[
,D XZu4i7l-H
來源 : [url]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm[/url]