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用鬆餅粉麵包

材料：g`b?9s5UuG sq

0X2A;M/|(|:a*J 鬆餅粉7S,PQ1x_sSo
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優格 90g
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橄欖油1小匙rL0g{.Xl%Qo_WzFn0X

$e6SXAS2}0L"PL,t*e:B 葡萄乾50g~ ? NY Kg3W~9J
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作法：isKFlOi
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1.鬆餅粉與優格混合拌成糰狀，再加入橄欖油揉勻。
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%Z!k+T B{IK6k?&N 2.將葡萄乾拌入麵糰中。
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Y0CD;H+UiJ1Q 3.並整形成圓糰狀，在表面上灑一層薄薄的鬆餅粉。u0Z?/Q$j
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4.表面畫二至三道淺刀痕，送入預熱攝氏一百八十度的烤箱中，烤約30分鐘。
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A`@k?{!q 這樣做不NG：$`_)j!M%cI

4}T Uc e6t Pf3sg 1.先拌成麵糰後，再加入橄欖油，能讓麵糰光滑有彈性。
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2.麵糰不要做得太厚，扁圓形的麵糰容易熟，也比較好切片。Po7X5f*MS.n s f\%Z

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C$?D9`o1\x6M;Kg ps:優格中的乳酸菌能活化麵糰組織，幫助麵包膨發，一定要添加喔！lgrd wb6{
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好久之前在網路看到有人做這種麵包,星期日做了12個自己家人沒三天就都吃完,味道還不錯.##459#