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fanothers 2012-4-28 13:49

風味野菌燒 (素食)

材料J%] i%_)m{2U
雞髀菇 1個、植物牛油 20克、彩椒（切粒） 10克、黑椒汁適量
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做法
w+f3}:M_I Mgl 1.雞髀菇一開二，𠝹花，抹上植物牛油，以大火蒸 4分鐘，盛起。
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hsi#s6^ 2.燒熱鑊下油，下（ 1）煎至金黃色，先上碟。
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^;yrXh U[ 3.原鑊下黑椒汁和彩椒粒，煮熱成醬汁，淋上碟，完成。
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