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牛蒡紅蘿蔔粟米水〔已檢〕

材料:  牛蒡  1條       mF1d5@t(Gs)|C

@V#G`R%|            紅蘿蔔  1個      

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$a[+c Q(f0B/O:i~'~(o            粟米  2條      
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           水  20碗       ie'CN%nIR7J#H'U

*yw obc|-D            冰糖  適量 C2\^;AXS
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烹調步驟: 9h/EI9rw6vvSS

`4x(\5O&CW (1)    牛蒡, 紅蘿蔔洗淨, 去皮切件
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(2)    粟米洗淨切件J(f']Y1}2oH&q
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(3)    煲滾水, 放入所有材料-L7fz boxg
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(4)    先用猛火煲半小時, 轉慢火煲兩小時, 轉猛火煲至大滾後下冰糖調味即成  @~p6Qw{c
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小貼士:
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(1)    煲湯水一定要先用猛火煲最少15分鐘, 然後轉慢火, 煲好後才調味 }#xx kMs)_

+MXk$W } (2)    紅蘿蔔營養豐富, 補眼, 抗氧化; 牛蒡粗纖, 可清腸胃, 這湯滋潤解燥, 四季合用, 大人小孩適用4qf$ESt,]z)r)C
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(3)    天氣炎熱, 所以今天起不妨多煲, 放在雪櫃裡慢慢喝
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L E7b%MFu2_#V [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:37 編輯 [/i]]