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椰汁鮮奶雪花糕〔已檢〕

材料:  鮮奶  200mle6pc&olV g+])|2z
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           椰汁  100ml
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~6|8JAV             砂糖  50g;UP2sDw$ZEj i

au r._1N             粟粉  40g        
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J%afo;Q \(f)w             椰絲  適量 :G3l%v1zUF
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烹調步驟:
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(1)    椰汁與粟粉拌勻備用N,aof0N5i
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(2)    鮮奶和砂糖煮滾 @:~&D|i
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(I)PNuo3F#n (3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火r K9foD
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(4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時
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v8_6c8go(h&~a,J (5)    取出切粒, 灑上椰絲即成 7V~f9@#v,F7g0XQ
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小貼士:)Y3WtN%|I1F;l
加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰5M6f{ q7^s


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