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椰汁鮮奶雪花糕〔已檢〕

材料:  鮮奶  200mlw)v9p6p9hH)ZP^C

`z8rP)P.M            椰汁  100ml{0w jvu
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            砂糖  50g
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            粟粉  40g        
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/hoax^             椰絲  適量
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烹調步驟:
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(1)    椰汁與粟粉拌勻備用(V`}tGp B5[

;UCX3Ql1{ (2)    鮮奶和砂糖煮滾 L,iyJ:S,O*w"b

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z8^? (3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火
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@ (4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時QG/_m0?*h!Odj:v"WO

)G G/dE&qE1N (5)    取出切粒, 灑上椰絲即成
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小貼士:r5l*l ^MV
加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰
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&Bg)R|qi [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:28 編輯 [/i]]