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秋月戒 2012-4-30 10:18

鮮奶雪花糕

材料:  鮮奶  300ml (分成2份, 1份200ml, 1份100ml)
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          砂糖  50gd;m jdn
I:hZ@jP+r%R
          粟粉  40g        
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9V@B wM9j_           椰絲  適量
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烹調步驟:
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(1)    鮮奶100ml與粟粉拌勻備用
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{?b+i4R (2)    餘下的200ml鮮奶和砂糖煮滾-@QV A8`
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(3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火 ?*n9bqlg%?]9N

vPU+C2c]"o~ (4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時
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2|(^#hC G v9k g (5)    取出切粒, 灑上椰絲即成 e/C U,k}
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小貼士:P#?{tZ-^#FsE

Kj-N5TD 加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰S zd9Y NI'_
FROM : [url]http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php[/url]
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