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秋月戒 2012-4-30 10:18

鮮奶雪花糕

材料:  鮮奶  300ml (分成2份, 1份200ml, 1份100ml)
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[r-UkbT(t B           砂糖  50gS9E SZgV
A(E2R}p
          粟粉  40g        )T8`TV-}~[y-nH'h1c

C] B&tV           椰絲  適量
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烹調步驟:`7MyZ#b.W;Y kFq
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(1)    鮮奶100ml與粟粉拌勻備用S[ Z"?-Pla8P~
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(2)    餘下的200ml鮮奶和砂糖煮滾"CZCrV~MPj(g
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(3)    加入粟粉糊, 快手攪勻成糊狀熄火(~ k+Q$D#S
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(4)    放入模內鋪平, 置雪櫃雪最少2小時nn.KvuL/C+VOz7VJ
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(5)    取出切粒, 灑上椰絲即成 Pz'roH k q8x_6c^r

'P7k??h&x;~ 小貼士:
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加入粟粉糊後要快手攪勻, 煮至少少滾起及微杰便要馬上熄火, 否則越煮越杰7T x0O!\Z5m+vjg0A
FROM : [url]http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php[/url]
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