查看完整版本: “爛香蕉”的好去處----香蕉杏仁麥芬

sherryyu 2012-5-7 01:51

“爛香蕉”的好去處----香蕉杏仁麥芬

“爛香蕉”的好去處----香蕉杏仁麥芬
a4}*bRV-R 材料:雞蛋2個、細砂糖 90克、黃油80克、香蕉泥200克、牛奶40毫升、低粉200克、泡打粉1小匙、小蘇打1/2小匙、杏仁粒30克,杏仁片少許。
s.If%\:xD#v f 做法: z%mR5{%Ol S
1.準備好所有材料。`Td9oZ4C&z U5S
2.香蕉剝皮後放入食品袋中,用擀麵杖按壓成香蕉泥。
zY&g lM"O 3.將麵粉,泡打粉小蘇打粉混合後過篩在一個大盆中,加入杏仁粒及白糖,拌勻。$v*AtJ cWS
4.另取一盆,將香蕉泥倒入1T(FJ%DH H N
5.加入牛奶拌勻。{!y0Y!\gd8x)_
6.再加入打勻的雞蛋液及融化的黃油。 C5g?:Yxgol%k
7.混合均勻。ND;VVs(h)]
8.倒入麵粉中攪拌混合好,麵糊拌勻就行,不需要十分細緻。~;~n@B)U1c
9.混合好的麵糊放入紙模中2/3滿,表面再放杏仁片裝飾,放入預熱好185度的烤箱中,烤20分鐘即可。1^)rmqxjBSU
TIPS:
M#F[/v"Lb:@ 1.麵糊在拌合的過程中,切勿拌得太久,拌勻就行,不需要十分細緻。
3|/Vo%q| 2.方子中的黃油也可用等量的玉米油來代替,油要用沒有氣味的,花生油就不太適合。
_uS/[/l Q(VL7k 3.沒有杏仁不加也可以,或者也可換用烘焙用的巧克力豆或其實堅果來代替。

cabbage 2012-5-7 10:56

你是指那種都(翻黑←台語)的香蕉嗎3{ WO|:Q txEk:b)f
還可以用嗎沒毒喔##486#

anititi 2012-5-8 11:58

回應 cabbage 第 2 篇文章

我想LZ指的應該是那種起了梅花點,
/F |.QOo.nR 熟透的那種吧~~
7`zy!w3o7]|'P 我個人比較喜歡吃生的,熟的真的超甜...

s924422 2012-5-10 01:37

我之前有看到報導說
x_f+}m 香蕉皮上的黑點點越多8Q!j~7o|;[
抗癌效果越佳耶!!

sherryyu 2012-5-18 10:09

回應 cabbage 第 2 篇文章

不是那種啦,只是黑色斑點比較多熟透了@|{h-k |Z h1eGY
是接近愉快壞了,但其實沒壞的那種
頁: [1]
查看完整版本: “爛香蕉”的好去處----香蕉杏仁麥芬