cwy326 2012-5-18 00:17
OREO木槺蛋糕@@
這次我為了我男友努力做比較有新意的蛋糕@@(其實我只是用了oreo代替瑪莉餅haha)木槺蛋糕很簡單,制作時間也很短:ros |:Cp1f
制作約40分鐘但雪要用1~2小時=.=..(花最多時間的是壓碎餅乾!!!) k z0R P"\"_#uk
b1P2s5O OB"j3~h
[b][u][i](6吋模)材料[/i][/u][/b][font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px] :[/size][/font]
'F9b9e0o3fx
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]淡忌廉 300g [/size][/font]3u
X V+Q\AFx5O
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]煉奶40-50g(自己多試試味,我亂下的不太確定.@@)[/size][/font]
1bo u0E!ry
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]魚膠粉1-2 TSP [/size][/font]Ih!T8T%L$sbaX
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]熱水 小許[/size][/font],F S-p*`.jX+s?"O
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]OREO餅(去CREAM) 100g[/size][/font])}^ bj-G
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]云尼拿油 小許/數滴(可有可無!!有了更加香:) )[/size][/font] ua*EktvM hm
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif]
'u*?7@ N.w:s+pV
[/font]:ykR KUh0aY
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px][u]餅低:[/u][/size][/font],} il-l e\+WC r
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]牛油約20g[/size][/font]7GA HFsF9Lf(N:l
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]OREO餅(去CREAM) 40g[/size][/font]|e#\ bhE @3J
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif]g*gj y9J6d3PR
[/font]
!F$U G xOx
j
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif]1J k!E"s4{s}
[/font]b!w
o!kq
c
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]步驟(很簡單的!)[/size][/font]
H-a/z,D/^b a
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]1.把oreo餅壓碎(可用[/size][/font][font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]餅用攪拌器打碎粉狀亦比較美觀,可是我家沒有這個.=.=)[/size][/font]
8{?6SnYl8t'T
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]2.把牛油溶掉加入40g牛油攪拌,然後倒到餅模中平均地壓平(要壓實一點.!這個很容易爛低穿了會漏料的.@@)壓完可先放進雪櫃[/size][/font]
9b)Mjx:A
E&N O^
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]3.把淡忌廉打起然後放進雪櫃備用(加小許糖會比較易打起:)但注意不要打太耐,忌廉會變更固體的(?)= = )[/size][/font] uv2x:G;k:_8Ul
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]4.將小許熱水加入魚膠粉中[/size][/font][font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]攪拌[/size][/font][font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]再加入[/size][/font][font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]煉奶再[/size][/font][font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]攪拌[/size][/font][font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]( [/size][/font][color=#ff0000][font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]注意這個步驟!!!這個步驟要做得快,不然它會很快凝固的.個人是用熱水座放在碗下面,令它還能保持高一點的溫度)[/size][/font][/color]
Fy vX:Z+m9@v
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]5.再加入忌廉和云尼拿油攪拌,小心留意碗低有魚膠(?)已凝固,要攪拌得快[/size][/font] v#w
d3Y
` g(t[ Jq!|;l
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]6,最後把餅摸拿出來先放一層混合物(?)再放層餅碎 再放混合物 再放餅碎@@(我建議,每次放完混合物可以放到雪櫃雪一雪再鋪餅碎,如果直接放,又放餅在中間.容易出現下陷情況)[/size][/font]C#d/ckCX
D
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]7.你的木槺蛋糕完成了@@,如果仍有問題歡迎發問(雖然我可能不太懂.@@"")[/size][/font]iq6Tm,v
x
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]:C E^S(y
[/size][/font]
G/CviG%I mFr
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px][img]https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/374110_10150688504324394_723634393_8971814_2082156289_n.jpg[/img]D&B a]&hu!]l`#X#iG
[/size][/font]\
J qy3LR SK:~
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]
9YD9^ZE,?? jW#^
[/size][/font]
aq-]5^&D:T1qe/F6q
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]我第1次在論壇貼文的[/size][/font]
};?
f
d4N B
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]全部都是個人打出來的!!~[/size][/font]v'ncJ [jc
[font=arial, helvetica, clean, sans-serif][size=15px]希望大家多多支持:)[/size][/font]
夏未 2012-5-19 13:18
謝謝！我也正想做木糠蛋糕…
X G._`)wp9H@1^
想問一下，我不喜歡用oreo，想用消化餅,是不是一樣的…