查看完整版本: 鮪魚歐姆蛋〔已檢〕

鮪魚歐姆蛋〔已檢〕

(2人份)
lGSq&S/sQ
)|+R`{B 食材:蛋2個、牛奶半杯、洋蔥丁適量、青椒少許、鮪魚罐頭半罐,yffc)NwOQ
A j
Jts#l(K-A*H0F
調味料:鹽少許、番茄醬適量[g\7Ktpl.U

n [w/LSG 做法:
!}8SI^ Mb 0{(Zp\:n8LZ
1.將蛋、鹽及牛奶放入碗中拌勻，需拌至表面稍微發泡，大約5分鐘。GE._
S8c8Q"k
,x.E3_?9d/f9t4R.g
2.取1小匙油小火熱鍋，放入鮪魚、青椒丁、洋蔥丁快炒15秒盛起。
7`CI1r:Z}
1P|b#n'|)@#F 3.再放1匙油小火熱鍋，將蛋汁放入鍋中煎，待正面稍微凝固後翻背面煎約10秒盛起。
Ge
y6hxRo(n` F'@8v {(O!@-n
4.蛋皮裝盤，平均放入步驟2的鮪魚餡料後捲起，切半後，再淋上番茄醬即可。
,Z%KVR(eYh,^cy/s)Bu

x&U;j&L[&}H [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:46 編輯 [/i]]