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okra 2012-5-19 08:04

鮪魚歐姆蛋〔已檢〕

(2人份)[(k!A:d`(g+\+?

j]'Z9I_ UT 食材:蛋2個、牛奶半杯、洋蔥丁適量、青椒少許、鮪魚罐頭半罐
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調味料:鹽少許、番茄醬適量 Z}+KC|;xx
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做法:
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1.將蛋、鹽及牛奶放入碗中拌勻,需拌至表面稍微發泡,大約5分鐘。
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V$g2l s&Y.\)Ej1] c 2.取1小匙油小火熱鍋,放入鮪魚、青椒丁、洋蔥丁快炒15秒盛起。$uG N8kE

Cu {2Y~afY/yuws 3.再放1匙油小火熱鍋,將蛋汁放入鍋中煎,待正面稍微凝固後翻背面煎約10秒盛起。
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H*{:y?3@ Hc(l*j 4.蛋皮裝盤,平均放入步驟2的鮪魚餡料後捲起,切半後,再淋上番茄醬即可。
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