cabbage 2012-5-19 11:39
涼拌豆豆子
材料:
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敏豆 40公克 nvM#kB%X2V
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調味料:Q!B*s"hH:D
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芝麻醬 15CC&T8Gog2[Q)G'JA3[j
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花生醬 15CCF g+sXi
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糖露 5CC _@ |(k`2xw;P
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做法:[q3_!x sy5Dv
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1.敏豆一條切成三段後,放入沸水鍋內煮熟(約3分鐘)。
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2.拿出敏豆放在大碗內放涼。\s0y*nf0f_
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3.調味料調勻後,拌入放涼的敏豆,放冰箱冷藏約2~3小時,即可食用。"q[+u-f+^7_lie)[
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PS:敏豆=四季豆拉
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之前在吃日本料理有吃到這一逆小菜 _;T"[|`:nmO
用了好久才配到類似的口味#FFh6r(UQ/Gh*_ }
也可以搭配其它的菜如豆芽菜味道也不錯喔