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焗烤野菇

(1人份)E WI],t0mH? J.Kk

9z2WC"\@X,Fj 食材:珊瑚菇50克、鮮香菇50克、洋菇50克、洋蔥碎末10克、新鮮紅蔥頭碎末5克、
3wM n6X A.O'@C^          鮮奶油5湯匙、奶油少許、乳酪絲35克

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*K5g8Q P4yw8n9f 做法:a:GY.e2]!ohc-M1B

3e[1f)aq3Y_f 1.鮮香菇、洋菇、珊瑚菇切成絲。%y6ES)bjU?,EB+Y


U} P;KL6V 2.熱鍋，倒入油，開中火，將鮮香菇、洋菇、珊瑚菇炒軟逼出水分後撈起。
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wn/f$AGE?:y 3.小火溫鍋先把洋蔥碎末、新鮮紅蔥頭碎末炒軟，再放入奶油炒香，煮滾後再加入鮮奶油，少許乳酪絲。
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` 4.醬汁煮好後，倒入已裝有珊瑚菇等食材的盤內，上頭再鋪上乳酪絲。rf Zyp6Vk4L DG
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5.烤箱先以攝氏180度預熱5分鐘，放入烤箱上火開180度烤10分鐘就完成了。