查看完整版本: 蔥油雞

蔥油雞

食材:雞腿1支、蔥適量、薑適量
3O:xV4{+@{-V
Op+x(u!MP 調味料:香油少許、鹽少許、雞粉少許
&y#EEL L
F\ 3\M)Us*]
做法:
px"tP:R'IJ:i{*q0L Er:Sa6o-mp|
1.雞腿放入滾水中，並加鹽與雞粉調味，以小火煮約30分鐘至熟，盛起放涼後切塊。
*C
D%t&~$k's!w_ -].c8cOCu
2.將切好的雞塊裝盤。
+l[$Nu&C&n
!U-j2m7j8h^ms&zg Mh 3.取蔥與薑切成細絲。BlF~fh
x$B~
LC5^4AT2`
4.把薑絲、蔥絲擺在雞肉上。
T_6V?%I?8_&{?` Fr^uF]
5.取適量油與香油倒入鍋裡加熱，再將熱油澆淋在蔥絲與薑絲即可完成。