查看完整版本: 蔥油雞

蔥油雞

食材:雞腿1支、蔥適量、薑適量
0b4K)c} O5M3ge#Z
H}*WK!Yj 調味料:香油少許、鹽少許、雞粉少許g*P]s'C"G*XR

:EqM},T6wb 做法:#u(C#V X[3S5SY"x7h
n

7r;T orxd;lv~ 1.雞腿放入滾水中，並加鹽與雞粉調味，以小火煮約30分鐘至熟，盛起放涼後切塊。
`;z5M Q$T4TX_
.o6r6F/i6~G
o'Y*d 2.將切好的雞塊裝盤。 k/?,u?B2x
F?3bnO`;[p
3.取蔥與薑切成細絲。
u]}I:e
Y2h|$u2_nv'n
4.把薑絲、蔥絲擺在雞肉上。} wx[]%F
x#prF X+V@}c
5.取適量油與香油倒入鍋裡加熱，再將熱油澆淋在蔥絲與薑絲即可完成。