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香蕉布丁(用電子鍋做)

(2人份).E)x!g;\,C#fm Z
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食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許
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/KQvR i 調味料:細砂糖1/31杯鹽少許w3m$mo#c~'I&p

#s+[;m?|.R-CC+v 做法:
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1.先取半條香蕉切成小塊，放入待蒸的碗備用。
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~cmT7Y+I(G 2.鮮奶與砂糖均勻攪拌，務必要讓砂糖完全融解在鮮奶裡，oP0bu@E%J J
  接著再放入鮮奶油攪拌，可讓口感滑順吃起來也較香。
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3.在加入蛋、蛋黃、鹽、香草精均勻攪拌。
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)q?'N3T5F;b2h2k 4.用細網將雜質過濾去除後，再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。qNK$Duku7{
  (須沿著碗的邊緣倒，可以減少氣泡的產生，也不會看起來太多空隙，,W)llx5l1|JFT"Y,n,N
   讓布丁吃起來更綿密。)1pph:i q

2s] sS#R4u] 5.放入電子鍋，在內鍋放入裝滿1量杯的水，水高度可至碗身的1/3處，1O3`yP2C#q"Sp
   蓋上鍋蓋，打開開關，等開關跳起即可。