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香蕉布丁(用電子鍋做)

(2人份)%Iz:X } M4g*R;n

%\2VH:a$v&z~T 食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許
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glQSM.rr#{D 調味料:細砂糖1/31杯鹽少許'Q%@S?7Z0D^

wr!y&Rns 做法:8]4f [P5K&YD
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1.先取半條香蕉切成小塊，放入待蒸的碗備用。H.i S_b1L'j.u
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2.鮮奶與砂糖均勻攪拌，務必要讓砂糖完全融解在鮮奶裡，
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G   接著再放入鮮奶油攪拌，可讓口感滑順吃起來也較香。Y^:^ hV2u

UM2ELDT 3.在加入蛋、蛋黃、鹽、香草精均勻攪拌。
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4.用細網將雜質過濾去除後，再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。 da(aX9W,C-qr
  (須沿著碗的邊緣倒，可以減少氣泡的產生，也不會看起來太多空隙，
6Qk4_ ~-p(u wi    讓布丁吃起來更綿密。)
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5.放入電子鍋，在內鍋放入裝滿1量杯的水，水高度可至碗身的1/3處，
/R7|'v|*gli    蓋上鍋蓋，打開開關，等開關跳起即可。