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香蕉布丁(用電子鍋做)

(2人份)i[pe$_!bZI
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食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許#{ r}2k-~x

fpW)R-h0bH 調味料:細砂糖1/31杯鹽少許
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做法:

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H*oC4\TG 1.先取半條香蕉切成小塊，放入待蒸的碗備用。
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2.鮮奶與砂糖均勻攪拌，務必要讓砂糖完全融解在鮮奶裡，O)H/Mvse7T8S
  接著再放入鮮奶油攪拌，可讓口感滑順吃起來也較香。
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f \Jp 3.在加入蛋、蛋黃、鹽、香草精均勻攪拌。+sUPX#`-b:O7w
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4.用細網將雜質過濾去除後，再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。
m7Q)? O'`0e9C c,J   (須沿著碗的邊緣倒，可以減少氣泡的產生，也不會看起來太多空隙，
0u!k/[Lu prP    讓布丁吃起來更綿密。)CEN/w| jR

i.^ MiG 5.放入電子鍋，在內鍋放入裝滿1量杯的水，水高度可至碗身的1/3處，
b};r/yj K!QU    蓋上鍋蓋，打開開關，等開關跳起即可。