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香蕉布丁(用電子鍋做)

(2人份) B-Wi{u`

cXI9nm/^Dv5X 食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許 E*G,i |
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調味料:細砂糖1/31杯鹽少許
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V?xA/i*M"N4y 做法:/~9iN-Kf"V
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1.先取半條香蕉切成小塊，放入待蒸的碗備用。
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2.鮮奶與砂糖均勻攪拌，務必要讓砂糖完全融解在鮮奶裡，
!H4r-r*Z4l!vp   接著再放入鮮奶油攪拌，可讓口感滑順吃起來也較香。)Sp@ Q(e"DrF-^
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3.在加入蛋、蛋黃、鹽、香草精均勻攪拌。M g_P*b L_ l}
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4.用細網將雜質過濾去除後，再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。
4udl1p!c4[]   (須沿著碗的邊緣倒，可以減少氣泡的產生，也不會看起來太多空隙，
o2y8y@LlQ F*[k    讓布丁吃起來更綿密。)wSq \'CE
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5.放入電子鍋，在內鍋放入裝滿1量杯的水，水高度可至碗身的1/3處，5i1zM-xRBQ@*kr^+E
   蓋上鍋蓋，打開開關，等開關跳起即可。