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黃金棒棒糖

(約20支)YG}J!@

jWH8zpi&jsB@ 食材:白砂糖100克、水50c.c.、棒子20支
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做法:
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M 1.將棒子鋪在防沾紙上備用。%h2kQI*_5x {+v`.L
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Rw/x/R;{6oZ:v#G 2.砂糖倒進乾的鍋子中，再倒進水，開中大火，且不可移動鍋子。Ue.GP4f[H3oq
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RI1C#{)wcJ;}B {S 3.至冒泡且邊緣微微變色，改轉成小火並稍微搖動鍋子。
l/|~(t6i6s~_   顏色越深口感會越苦，可依個人口味調整。,d^l'S.^ f,U P
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4.關火後，放進冷水裡降溫一下。x)p]9V&e}WKd

EZE4B4^G 5.取一湯匙糖漿淋上棒子，做成棒棒糖靜至成型。
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6.微溫時，即將棒棒糖用玻璃紙包起。不可等棒棒糖全涼後再裝袋，
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Le&KV   這樣棒棒糖因為接觸空氣而有水氣，會黏住包裝袋不好打開。