fanothers 2012-5-25 10:48
開心果 Cupcake〔已檢〕
材料
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糖霜/蛋白各195克、杏仁粉/麪粉各82.5克、糖漿20克、牛油(已溶)120克、發粉3克、開心果醬60克、顏色忌廉100克v6e:gBIx9tF.?b2a
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做法0_+}&TP9V$I-xK
1.糖霜、杏仁粉、麪粉和發粉混合,加入蛋白、牛油、糖漿及開心果醬拌勻麪漿。mCE]%pb8uc
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2.在模上掃上少許油,把麪漿注入模中約八成滿。4~F)N9?^S3hZ~h
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3.將蛋糕放入預熱170℃焗爐,焗12-15分鐘,取出放凉後,唧上顏色忌廉作點綴即成。/_4DHUxe4D
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小貼士
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忌廉可以隨喜好加入不同味道的果醬,為 Cupcake加上更多色彩。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:31 編輯 [/i]]